Qarğıdalı və göbələklə dadlı və doyumlu salat

Çox dadlı və doyumlu salatdır. Salat tez və asan hazırlanır. Zövqə görə salata toyuğun əvəzinə ət əlavə etmək olar.
Tərkib:
- 1 banka qarğıdalı (380 qr)
- 300 qr təzə göbələk (şampinyon)
- 1 baş soğan
- 2 orta ölçüdə kök
- 300 qr toyuq filesi
- duz
- mayonez
- bitki yağı
Hazırlanması:
1. Toyuğu suda bişirin, xırda doğrayın.
2. Soğanı xırda doğrayın, yağda qızardın.
3. Kökü sürtgəcdən keçirin, soğana əlavə edin, bir az qızardın.
4. Göbələyi xırda doğrayın, tavaya əlavə edin, su buxarlanana qədər qızardın.
5. Yumurtanı xırda doğrayın.
6. İri qabda bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz və mayonez əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Nuş olsun!
Mənbə: www.say7.info
Tərcümə: Evdarliq.Az