Qışa ASSORTİ SALATI
Çox dadlı, ətirli salat alınır.
Tərkib:
- 4 kq xiyar
- 1 kq baş soğan
- 1 kq bolqar bibəri
- 1 kq kök
- 4 ədəd acı bibər
- 1 iri baş sarımsaq
- yarım stəkan şəkər tozu
- 4 x.q. duz
- 200 qr 9% sirkə
- 200 qr bitki yağı
Hazırlanması:
1. Xiyarı yumru-yumru, bolqar bibəri və soğanı yarım halqalar şəklində, acı bibəri və sarımsağı xıra-xırda doğrayın, kökü sürtgəcin iri gözündən keçirin.
2. Böyük qazana bütün inqrediyentləri tökün, şəkər tozu, duz, sirkə, bitki yağı, 2 stəkan qaynanmış su əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
3. Qazanın qapağını örtün, 2 saat ərzində otaq temperaturunda saxlayın. Tərəvəzlər çoxlu şirə buraxacaq.
4. Sonra tərəvəzləri yenə də yaxşı qarışdırın, yarım və ya 1 l-lik bankalar kip yığın, üzərinə qazanda olan şirəni tökün.
5. Bankaların üzərinə qapaqları qoyun, 15 dəqiqə ərzində su ilə dolu qazanda sterilizə edin, sonra isə qapaqları kip bağlayın.
Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Oğullarından Bekhemlərə növbəti zərbə
Məşhur kolumbiyalı müğənni təyyarə qəzasında həlak olub
Safura Cabir İmanovun xanımı ilə görüşdü - FOTOLAR
Bağırsaq sağlamlığı üçün beş faydalı məsləhət
Qızdırması olan uşağa bu səhvləri etməyin – vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər
Bunu içsəniz arıqlayıb "çöpə" dönəcəksiniz
Aclıq olmadan "cavanlaşma": Amerikalı alimlərdən yeni pəhriz modeli
Azərbaycanlı müğənni azadlığa buraxıldı - FOTOLAR
İzzət Heydər Əliyev Sarayında yubiley konserti verəcək
Meladzenin konsertində kütləvi dava baş verdi
Bacılar neqativ rəylərdən gileyləndilər