Şəkərli diabet xəstələri üçün pəhriz
Bu pəhriz şəkərli diabet xəstələri üçün nəzərdə tutulub.
Pəhrizin məqsədi şəkərli diabet xəstələridə karbohidrat və yağ mübadiləsini neytrallaşdıran qida vasitələrinə üstünlük vermək və qanda şəkərin qalxmasına səbəb olan qida maddələrin qəbulunu azaltmaqdır.
Bu pəhrizdə heyvanı yağlar, kalorili qidalar, zülallar, şəkər və
şirniyyatlar azlıq təşkil edir. Bu pəhrizdə xolesterolsuz, duzsuz, qızardılmış qidalara üstünlük verilir. Xəstələrə gün ərzində 5-6 dəfə qidalanmaq və qidada karbohidratların bərabər sayda olması məsləhət görülür (300:6).
Şəkərli diabet xəstələrinə yağlı bulyonlar, yağlı xəmir, süddə bişən düyü, mannı, yağlı ördək, qaz, hind quşu əti, hisə verilmiş ət və ət məhsulları, konservlər, balıq kürüsü, duzlu və yağlı balıq, duzlu pendir, şirin kəsmik, makaron məmulatları, turşular, qənd, mürəbbə və şirniyyatlardan istifadə etmək olmaz.
Şəkərli xəstələrin qidası aşağıdakılardan ibarət olmalıdır.
- yağsız mal, quzu, yağsız hind quşu əti
- qızardılmamış balıq əti
- yağsız süd, kəsmik, pendir, qatıq
- yumurta ağından qayğanaq
- kələm, yerkökü, çuğundur, yaşıl noxuddan hazırlanmış salatlar
- dəniz məhsullarından hazırlanan salatlar
- şit kərə yağı ,bütün növ bitki yağları
- təzə meyvə və tərəvəzlər
- az şəkərli konfet
- təbii bal.v
Milli.Az /news.milli.az









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Koronavirusun gizli fəsadı ortaya ÇIXDI
Məşhur müğənniyə ağır itki
Aşıqlar' qrupunun yaradıcısı vəfat etdi - FOTO
Ayın "qaranlıq üzü" haqqında həqiqət: Niyə bu ad səhv başa düşülür? - FOTO
Uzun müddət davam edən öskürəklə bağlı xəbərdarlıq
Ən sağlam yumurta növü açıqlandı: Növü yoxsa bişirilmə tərzi daha önəmlidir?
ADU-nun doktorantı ölkə üzrə ən yüksək nəticəni göstərdi
Yeşilçam'ın aktyoru vəfat etdi
Riki Martin Kişinyovda konsert verəcək
Üzdəki piqment ləkələrinin bilinməyən SƏBƏBİ