Sobada tərəvəz ilə kotlet
Ərzaqlar:
1 kq çəkilmiş qoyun əti
6-7 ədəd pomidor
6-7 ədəd balaca badımcan
5 ədəd orta baş soğan
2 ədəd şirin bibər
3 diş sarımsaq
150 q holland pendiri
2 x.q əridilmiş kərə yağı
4-5 x.q zeytun yağı
Ç.q ucunda sarıkök
Duz
Istiot
Hazırlanması:
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra 3 ədədini çəkib çəkilmiş ətə əlavə edirik. Üstünə duz, istiot və sarıkök səpib yaxşı qarışdırırıq.
Sarımsaq ilə soğanı xırda doğrayırıq.
Badımcanın qabığını soyub doğrayıb duzlayırıq. 10 dəqiqə sonra sıxıb acı suyunu sıxırıq və yuyuruq.
Pomidorun qabığını soyub xırda doğrayırıq.
Bibər də yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Bütün tərəvəzləri duz, istiot və yağ töküb qarışdırırıq.

Əti kotlet formasına salıb qaba yığırıq.
Qarışdırdığımız tərəvəzləri kotletin üstünə töküb yayırıq.
200 dərəcədə qızdırılmış sobada yağa düşənə qədər bişiririk.
Pendiri süzgəcdən keçirib üstünə səpib yenidən sobaya qoyuruq.
Pendir əriyib az rəngi dəyişən kimi götürürük.
Zövqə görə bəzəyib süfrəyə veririk.
Nuş olsun!









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
İspanaqdan 100 qat daha güclü: Bir ovucu maqnezium ehtiyacını tam qarşılayır
Robotlar həkimləri əvəz edəcək? - Elon Musk tibb təhsili almamağa çağırdı
Fatih Ürekin vəziyyəti açıqlandı
Ən bahalı evdə yaşayır, kasıba özü 200 manat versin
İllərlə sirr qalan xəstəliyin səbəbi üzə çıxdı
Evdə etdiyiniz bu səhv astmaya səbəb olur – DİQQƏT
Dilarə Kazımova evində itləri ilə - FOTOLAR
Maqnezium hansı qidalarda var? - Sağlamlıq üçün 10 möcüzəvi mənbə
Dilarə Əliyevadan Türkiyədə cazibədar - FOTOLAR
Xalq artistinin nəvəsinin toyudur - FOTO
Məşhur aktrisa ana oldu - FOTO