Sobada tərəvəz ilə kotlet

Sobada tərəvəz ilə kotlet Ərzaqlar:

1 kq çəkilmiş qoyun əti

6-7 ədəd pomidor

6-7 ədəd balaca badımcan

5 ədəd orta baş soğan

2 ədəd şirin bibər

3 diş sarımsaq

150 q holland pendiri

2 x.q əridilmiş kərə yağı

4-5 x.q zeytun yağı

Ç.q ucunda sarıkök

Duz

Istiot

Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra 3 ədədini çəkib çəkilmiş ətə əlavə edirik. Üstünə duz, istiot və sarıkök səpib yaxşı qarışdırırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Sarımsaq ilə soğanı xırda doğrayırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Badımcanın qabığını soyub doğrayıb duzlayırıq. 10 dəqiqə sonra sıxıb acı suyunu sıxırıq və yuyuruq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Pomidorun qabığını soyub xırda doğrayırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Bibər də yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Bütün tərəvəzləri duz, istiot və yağ töküb qarışdırırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Əti kotlet formasına salıb qaba yığırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Qarışdırdığımız tərəvəzləri kotletin üstünə töküb yayırıq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet 200 dərəcədə qızdırılmış sobada yağa düşənə qədər bişiririk.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Pendiri süzgəcdən keçirib üstünə səpib yenidən sobaya qoyuruq.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Pendir əriyib az rəngi dəyişən kimi götürürük.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Zövqə görə bəzəyib süfrəyə veririk.

Sobada tərəvəz ilə kotlet Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 5229 Tarix: 07 oktyabr 2013

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Mövsümi şorba: Düyü Yoğurt Şorbası Resepti

Pirinç Yoğurt Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. litr. Bu. 5-6. yemək qaşığı. düyü. bir. yemək qaşığı (yığma). Şöhrət. bir. nömrə. yumurta. 1.5. su şüşəsi. qatıq. 2 -ci. çay qaşığı. duz. bir. desert qaşığı. quru nanə. Yuxarıdakıla

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

Keçi pendirli armud salatı

Lazım olan ərzaqlar. 50 qr keçi pendiri. 2 ədəd armud. 2 dəstə kahı. 2-3 xörək qaşığı xırdalanmış qoz. 2 çay qaşığı bal. 1 xörək qaşığı zeytun yağı. Limon şirəsi. Hazırlanması :. İlk əvvəl qrmudu fal-fal doğrayın. Zeytu

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

Qədim yeməyimiz xaşlama resepti

Tərkibi:. 1 kq sümüklü ət (qoyun,quzu və ya mal). 5 ədədsoğan. 7 ədəd kartof. 3-4 ədəd bolqar bibəri. 2-3 ədəd pomidor. 2 ədəd dəfnə yarpağı. 1 çimdik qırmızı acı bibər tozu. duz, istiot. Hazırlanması:. İlk öncə ətı doğrayı

Cinnabon – Darçınlı bulka resepti

Hamının sevdiyi darçınlı bulkaların adı bütün dünyada məşhur olan Cinnabon şirkəti ilə əlaqəlidir. Cinnabon – "cinnamon" ingilis dilindən darçın, "bone" – latın dilindən yaxşı deməkdir. 1985-ci ildə at

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Tərkibi:. Farş- 500 q. Soğan- 1 ədəd. Sarımsaq- 1 diş. "Best cow" kərə yağı- 50 q. Şüyüd- 1 dəstə. Yumurta- 3 ədəd. Duz-istiot. Hazırlanması:. Soğanı xırda-xırda doğrayıb kərə yağında ızarana qədər bişiririk. Soğanı