Sobada tərəvəz ilə kotlet
Ərzaqlar:
1 kq çəkilmiş qoyun əti
6-7 ədəd pomidor
6-7 ədəd balaca badımcan
5 ədəd orta baş soğan
2 ədəd şirin bibər
3 diş sarımsaq
150 q holland pendiri
2 x.q əridilmiş kərə yağı
4-5 x.q zeytun yağı
Ç.q ucunda sarıkök
Duz
Istiot
Hazırlanması:
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra 3 ədədini çəkib çəkilmiş ətə əlavə edirik. Üstünə duz, istiot və sarıkök səpib yaxşı qarışdırırıq.
Sarımsaq ilə soğanı xırda doğrayırıq.
Badımcanın qabığını soyub doğrayıb duzlayırıq. 10 dəqiqə sonra sıxıb acı suyunu sıxırıq və yuyuruq.
Pomidorun qabığını soyub xırda doğrayırıq.
Bibər də yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Bütün tərəvəzləri duz, istiot və yağ töküb qarışdırırıq.

Əti kotlet formasına salıb qaba yığırıq.
Qarışdırdığımız tərəvəzləri kotletin üstünə töküb yayırıq.
200 dərəcədə qızdırılmış sobada yağa düşənə qədər bişiririk.
Pendiri süzgəcdən keçirib üstünə səpib yenidən sobaya qoyuruq.
Pendir əriyib az rəngi dəyişən kimi götürürük.
Zövqə görə bəzəyib süfrəyə veririk.
Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Dilarə Əliyeva qız analarına səsləndi
Moskva konsertindən 169 milyon qazanacaq
İnfarktdan sonra ürəyin bərpası üçün inqilabi kəşf
Sevdiyiniz yemək xarakterinizdən xəbər verir
Fasiləli oruc arıqlamaq üçün effektiv deyilmiş
Diddiylə bağlı qərar verildi
Yaddaşı gücləndirən 5 İÇKİ – Harvard mütəxəssisindən tövsiyə
Məşq zamanı nə qədər su içmək lazımdır?
Nazilənin övladları məni görəndə üstümə gəldilər və...' Fatimə
Dubayda qalan aktyorlar vətənə döndü