Şor qoğal

Şor qoğalƏrzaqlar:

Xəmir üçün:Şor qoğal

1 kq un

2 yumurta

1/2 ç.q sarıkök

1 ç.q dolu duz

2  st süd

1ç.q quru maya

İçlik üçün:Şor qoğal

2 st un,

1 ç.q duz,

10-11 x.q əridilmiş kərə yağı,

1/4 ç.q  istiot

2 ç.q cirə

2 ç.q razyana

1/3 ç.q sarıkök

Yağlamaq üçün:

400-450 q kərə yağı

Üzü üçün:

1 ədəd yumurta,

Xaş-xaş,

Hazırlanması:

Xəmiri hazırlamaq üçün stəkana mayanı töküb ilıq süddə qarışdırırıq. 5-10 dəqiqə qalıb köpüklənir.

Şor qoğalSüdü ilıq qızdırıb sarıkök töküb qarışdırırıq.

Şor qoğalBir qaba unu ələyirik. Unun ortasını açırıq. Yumurtanı sındırırıq, duzu səpirik, mayanı və sarıköklü südü əlavə edirik.

Şor qoğalXəmiri qarışdırıb tam həll olanadək yoğururuq. Yumşaq xəmir olur. Xəmirin üstünə sellofan çəkib dəsmal qoyub acıması üçün üstünü örtürük.

Şor qoğalİndi isə içliyi hazırlayaq. Unu tavaya töküb qazın üstündə qızılı rəngdə olanadək dayanmadan qarışdıra-qarışdıra qovururuq.

Şor qoğalHazır olanda başqa qaba tökürük soyuyur. Soyuduqdan sonra duz, istiot, sarıkök, razyana və cirəni töküb qarışdırırıq.

Şor qoğalHazır kütləyə əridilmiş yağı əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.

Şor qoğalİçlik hazırdır.

Şor qoğalYuxaları yağlamaq üçün yağı qabda əridirik .

Şor qoğalÜzünə çəkmək üçün yumurtanı bir qaba sındırırıq.

Şor qoğalXəmir 2 saata acıyır.

Şor qoğalXəmirdən 15-16 kündə düzəldirik. 5 dəqiqə qalır kündələr özünə gəlir.

Şor qoğalNazik yuxa yayırıq.

Şor qoğalŞor qoğalŞor qoğalYuxaların hər layını bir az dartıb böyüdürük və yağlayırıq.

Şor qoğalŞor qoğalBütün yuxalar qurtardıqdan sonra kəsib hazırlayırıq.

Şor qoğalŞor qoğalŞor qoğalOrtasını aralayıb içlik qoyub ağzını bükürük.

Şor qoğalŞor qoğalŞor qoğalŞor qoğalAzca əlimizlə yayıb qurumasın deyə üstünü sellofan ilə örtürük.

Şor qoğalHazır qoğalların üzünü çevirib əlimizlə az yayıb qaba düzürük. Üzərini yumurtalayb xaş-xaş səpirik.

Şor qoğal220 dərəcə qızdırılmış sobada qızaranadək bişiririk.

Şor qoğalŞor qoğalNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 19531   Tarix: 21 oktyabr 2013
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

.

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

.

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

.

Ləzzətli və Ətirli Almalı Ördək Filesi

Restoranların menyusunda ördək ətindən hazırlanan dadlı və bahalı bir yemək növü. Lakin bu yeməyi restoranda yemək üçün xeyli miqdarda pul ödəməli olacaqsınız. Ördək filesi alma ilə inanılmaz dərəcədə ləzzətli, şirəli v

.

Bayat çörək atmayın, köftə hazırlayın!

Bayat çörəyi necə qiymətləndirə bilərəm? Bayat çörəyi atmayın, köftə hazırlayın! Bayat çörək köftesi resepti ilə uşaqlarınız üçün həm qidalandırıcı, həm də dadlı çörək köftələri hazırlaya bilərsiniz. Sizə reseptimizdə baya

.

Gül kələmi pendirlə

Gül kələmi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Təəssüf ki, bizdə bu tərəvəzdən az istifadə olunur. Bu gün biz sizə çox dadlı və faydalı yemək reseptini təqdim edirik - gül kələmi pendirlə. Lazım olan məhsullar:. - gül kələm

.

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

.

Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması

Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. hər kəsin bəyənəcəyi sobada karof dolmasını

.

Asan Və Ləzzətli: 300 Kaloridən çox Olmayan 7 Yemək

Karnabahar gratin. Kalori - təxminən 250 kalori. Tərkibi:. Gül kələmi - 1 ədəd. Süd - 0,5 l. Krem - 100 ml. Sarımsaq - 3 diş. Sərt pendir - 100 q. Kərə yağı - 25 q. Dadmaq üçün duz. Zövqə görə üyüdülmüş ağ istiot. Pişirm

turlar.az

sonxeber.az kosmetik vasiteler toy makiyajlari həkim məsləhəti imam sadiq bayatilar xinayaxdi ucun necə tez arıqlayım ayaqqabı və çanta kosmetika vətən haqqında bayatılar atalar sozleri cinsi azerbaycanli is adami amerikada gullelendi hesaplama