Südlü qaymaqlı dondurma
(iki nəfərlik)
Ərzaqlar:
1 st süd
2 yumurta sarısı
200 q qaymaq 33-35 %-li
3 x.q şəkər tozu
1 paket vanil
Hazırlanması:
Yumurtanın sarısını ağından ayırırıq.
Sarısını mikserlə çalırıq.
Şəkər tozunu az-az töküb bərkiyənə qədər çalırıq.
Vanili də əlavə edib çalırıq.
Südü əlavə edib çalırıq.
Qarışığı qazana töküb vam odda qaynadırıq.
Qarışığı dayanmadan qarışdırırıq. Qaynamağa başlayan kimi 3-5 dəqiqə də qarışdırıb götürürük.Qarışıq soyuyana qədər ara-ara qarışdırırıq.
Qaymağı mikserlə 3 dəqiqə kimi çalırıq.
Sonra soyuyan süd qarışığını əlavə edib yenə mikserlə çalırıq.

Qaba töküb ağzını örtüb soyuducunun buzxanasına qoyuruq.30-40 dəqiqə sonra çıxarıb qarışdırb qoyuruq. Yenə 30-40 dəqiqə keçdikdən sonra qarışdırıb qoyuruq.
10-12 saat buzxanada qaldıqdan sonra çıxarıb qaba qoyub zövqə ğörə bəzəyib süfrəyə veririk.
Nuş olsun!









Məşhur idmançının evi satışa çıxarıldı
Toyuğun həmin hissələrini yemək olmaz - Kəsib atın
Divardaki kifdən 3 addımda XİLAS OL
İsti döşəmə əslində zərərli imiş
Susayanda su deyil, sən demə bu içkini içməliymişik
"Reels" izləmək siqaret və içkidən 5 dəfə çox zərərli imiş
Gec yatmaq infarkt riskini artırır
KVN-in ilk aparıcısı vəfat etdi
Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Uşaqlara antibiotik yalnız bu hallarda verilə bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq