Südlü qaymaqlı dondurma
(iki nəfərlik)
Ərzaqlar:
1 st süd
2 yumurta sarısı
200 q qaymaq 33-35 %-li
3 x.q şəkər tozu
1 paket vanil
Hazırlanması:
Yumurtanın sarısını ağından ayırırıq.
Sarısını mikserlə çalırıq.
Şəkər tozunu az-az töküb bərkiyənə qədər çalırıq.
Vanili də əlavə edib çalırıq.
Südü əlavə edib çalırıq.
Qarışığı qazana töküb vam odda qaynadırıq.
Qarışığı dayanmadan qarışdırırıq. Qaynamağa başlayan kimi 3-5 dəqiqə də qarışdırıb götürürük.Qarışıq soyuyana qədər ara-ara qarışdırırıq.
Qaymağı mikserlə 3 dəqiqə kimi çalırıq.
Sonra soyuyan süd qarışığını əlavə edib yenə mikserlə çalırıq.

Qaba töküb ağzını örtüb soyuducunun buzxanasına qoyuruq.30-40 dəqiqə sonra çıxarıb qarışdırb qoyuruq. Yenə 30-40 dəqiqə keçdikdən sonra qarışdırıb qoyuruq.
10-12 saat buzxanada qaldıqdan sonra çıxarıb qaba qoyub zövqə ğörə bəzəyib süfrəyə veririk.
Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Sabah Rəvan Qarayevin toyudur
Hər gün 2 qaşıq yeyin, görün nə olur
Nazpəri evindən oğurlanan 311 minlik qızıl və pullardan danışdı
Bu sadə vərdişlərlə beyniniz CAVAN QALACAQ
Evdəki bu bitkilər baş ağrısına SƏBƏB OLURMUŞ
Puqaçovanın qəsri muzey ola bilər
Rəvanın üçüncü dəfə ailə qurduğu xanım kimdir?
Qızımın səsi olsa da, siyasəti seçdi' - Xalq artisti
Çində 5 maqnitudalı zəlzələ olub
Alsunun şirkəti bağlandı
Uşaqlarda diş çıxarma dövrü - Valideynlər nələri bilməlidir?