Südlü qaymaqlı dondurma
(iki nəfərlik)
Ərzaqlar:
1 st süd
2 yumurta sarısı
200 q qaymaq 33-35 %-li
3 x.q şəkər tozu
1 paket vanil
Hazırlanması:
Yumurtanın sarısını ağından ayırırıq.
Sarısını mikserlə çalırıq.
Şəkər tozunu az-az töküb bərkiyənə qədər çalırıq.
Vanili də əlavə edib çalırıq.
Südü əlavə edib çalırıq.
Qarışığı qazana töküb vam odda qaynadırıq.
Qarışığı dayanmadan qarışdırırıq. Qaynamağa başlayan kimi 3-5 dəqiqə də qarışdırıb götürürük.Qarışıq soyuyana qədər ara-ara qarışdırırıq.
Qaymağı mikserlə 3 dəqiqə kimi çalırıq.
Sonra soyuyan süd qarışığını əlavə edib yenə mikserlə çalırıq.

Qaba töküb ağzını örtüb soyuducunun buzxanasına qoyuruq.30-40 dəqiqə sonra çıxarıb qarışdırb qoyuruq. Yenə 30-40 dəqiqə keçdikdən sonra qarışdırıb qoyuruq.
10-12 saat buzxanada qaldıqdan sonra çıxarıb qaba qoyub zövqə ğörə bəzəyib süfrəyə veririk.
Nuş olsun!









Bakıda tanınmış professor KLİNİKİ ÖLÜM keçirdi - FOTO
Mətbəxdən gələn gözəllik: Maya maskası ilə dərini yeniləməyin sirri
Bir vaxtlar qalib idik, indi finala həsrətik – Azərbaycanın "Avroviziya" tarixi
Mətbəxdən gələn gözəllik: Maya maskası ilə dərini yeniləməyin sirri
Zaur Baxşəliyev Günay ilə münasibətindən danışdı: 'O gün bir şərh oxudum ki
İsrail 'Avroviziya' qaydalarını pozdu - Xəbərdarlıq edildi
Vazelinin bilmədiyimiz FAYDALARI
Həddindən artıq tərləmə hansı xəstəliklərin əlamətidir?
Usta dönərçi toyuq dönərinin yeyilməməsi gərəkən hissəsini açıqladı
Fatma Mahmudovanın qızı nişanlandı - Foto
Evi həftədə neçə dəfə təmizləmək lazımdır
Azərbaycan təmsilçisi 'Avroviziya - 2026'nın finalına çıxa bilmədi
Aytən Səfərova Rafet El Roman və İrem Derici ilə - FOTOLAR
Qiyməti balıqdan qat-qat ucuz, faydası isə eyni
Məşhur cütlük boşandı