Süzmə xingal

Süzmə xingalƏrzaqlar:

(3 nəfərlik)

Xəmir üçün:Süzmə xingal

2 st un

1/2 ç.q duz

1 yumurta

1/3 st ilıq su

Yuxaları yaymaq üçün 2-3 x.q un

Üstü üçün:

400-500 q qoyun əti

3 ədəd baş soğan

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 ç.q zəfəran

Duz

Istiot

Yanında yemək üçün:

Qatıq

Sarımsaq (zövqə görə)

Ağ pendir

Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyduqdan sonra yuyub dörd bölüb nazik doğrayırıq. Zəfəranın üstünə qaynar su töküb dəm almağa qoyuruq.

Süzmə xingalSoğanın üstünə duz və əridilmiş yağ töküb qızılı rəngdə olanadək qızardırıq.

Süzmə xingal10-15 qramlıq tikələrə doğranmış qoyun ətini suda bişirdikdən sonra qızardılmış soğanın üstünə əlavə edib 10 dəqiqə qovururuq.

Süzmə xingalDəmlənmiş zəfəran suyunu ətin üstünə töküb duz və istiotu əlavə edib yağa düşənə qədər bişiririk. Ət qovurmamız hazırdı.

Süzmə xingalƏlənmiş una duz, yumurta və su əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq.

Süzmə xingalƏlimizlə normal xəmir yoğururuq.

Süzmə xingalXəmiri üç hissəyə bölürük.

Süzmə xingalKündələrin hamısını un səpib nazikdən bir az qalın yuxa yayırıq.

Süzmə xingalYuxaları romb şəklində kəsirik.

Süzmə xingal4 l qazanda su qaynadıb 1 ç.q duz əlavə edib kəsdiyimiz yuxaları hamısını bir-bir tez töküb qarışdırırıq.(İstəsəniz suya 1-2 x.q bitki yağı tökün onda yuxalar bir-birinə yapışmayacaq.)

Süzmə xingal5-10 dəqiqə qaynadıqdan sonra aşsüzəndə süzürük.

Süzmə xingalSüzülmüz xingalı boşqablara yığıb üstünə ət qovurmamızı tökürük və yanında yemək üçün sarımsaqlı qatıq və ovulmuş pendir qoyuruq. Zövqə görə istəsəniz əlavə olaraq yeməyə əridilmiş yağ tökə bilərsiniz.

Süzmə xingalNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 3788   Tarix: 01 noyabr 2013
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

BALQABAQ VƏ BİSKVİTLİ TORT RESEPTİ

Tərkibi:. 3-4 dilim iri balqabaq. 2,5 stəkan şəkər tozu. 1 litr süd. 3 xörək qaşığı un. 1 xörək qaşığı nişasta. 1/2 paket marqarin. 1 paket vanil. 200 qram qoz ləpəsi. 100 qram fındıq. 3 paket biskvit (peçenye). Hazırlanması:

.

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

.

Kəsmikli Bananli Tort

Ərzaqlar. 4 yumurta . 350 qram şəkər . 180 qram un . 5 xörək q. kakao tozu . 1 paket qabartma tozu . 4 xörək q. qaynar su . 250 qram kəsmik . 15 qram jelatin . 500 qram 33 %-li qaymaq . 4 ədəa banan . 100 qram tünd şokolad

.

Gül kələmi pendirlə

Gül kələmi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Təəssüf ki, bizdə bu tərəvəzdən az istifadə olunur. Bu gün biz sizə çox dadlı və faydalı yemək reseptini təqdim edirik - gül kələmi pendirlə. Lazım olan məhsullar:. - gül kələm

.

Qara dəniz dadı: Kumak Recipe

Kuymak Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. kərə yağı. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. qarğıdalı unu. bir. su şüşəsi. Bu. (otaq temperaturunda). bir. Damğa. kəsmik. 1 çay fincanı. Qaynar su. bir. çay qaşığı silin

.

Bulkada julyen

Tərkibi. 2 ədəd bulka (hamburger bulkası). 5 ədəd göbələk. 1 ədəd toyuq filesi. 100 qr Holland pendiri. 400 ml süd. 4 xörək qaşığı un. 30 qr kərə yağı. duz. istiot. Hazirlama qaydasi. Öncə toyuq filesini xırda kub şəklind

.

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

.

Badımcan Salatı

Fərqli dadı olan bu salatı hamıya hazırlamağı məsləhət görərdim. Əminəm ki, çox bəyəniləcək. Lazım olan ərzaqlar:. 4-5 ədəd orta boy badımcan. 3 ədəd pomidor. 1-2 ədəd bibər. 250 qr toyuq döş əti. keşniş. şüyüd. bitki yağı

.

Bayat çörək atmayın, köftə hazırlayın!

Bayat çörəyi necə qiymətləndirə bilərəm? Bayat çörəyi atmayın, köftə hazırlayın! Bayat çörək köftesi resepti ilə uşaqlarınız üçün həm qidalandırıcı, həm də dadlı çörək köftələri hazırlaya bilərsiniz. Sizə reseptimizdə baya

turlar.az

donlar 2026 gozel gorunmek makiyaj etmek qaydalari tort reseptleri zeytunun hazirlanmasi sharlotka resepti toy ideyalari kosmetika intim munasibetler novruza aid seksler sirniyatlar zehmet ve zinet