Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Ərzaqlar

200 q toyuğun döş əti
1 ədəd tər xiyar
1 ədəd alma
1/2 st qoz ləpəsi
1 ədəd kahı
1 ədəd limon
2-3 diş sarımsaq
4-5 x.q. bitki yağı
duz
istiot

Hazırlanması

Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Xiyarı dörd künc doğrayırıq.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Qozu sürtgəcdən keçiririk.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Almanın qabığını soyub dörd künc doğrayırıq.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Salat üçün şirəni düzəldək. Bitki yağının üzərinə əzilmiş sarımsağı, limonun şirəsini, duzu və istiotu töküb yaxşı qarışdırırıq.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Kahı yarpağını əlimizlə kiçik hissələrə bölürük.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Kahı ilə toyuğun döş əti, xiyar, alma və qozu qarışdırırıq.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Salatın şirəsini əlavə edib qarışdırırıq. Zövqə görə bəzəyirik.

Tər xiyarlı, qozlu toyuq salatı Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 4323 Tarix: 07 oktyabr 2013

f Paylaş

Digər yazılar

Ağ pendirli toyuq salatı

Ərzaqlar. 200 qr toyuğun döş əti . 150-200 qr ağ pendir . 1 ədəd tər xiyar . 1 ədəd pomidor . 1 ədəd kahı . Keşniş, şüyüd, göy soğan, reyhan . xama ya da moyanez (50-50 hər ikisini qarışdıra da bilərsiniz) . Hazırlanması

Qozlu çuğundur salatı

Ərzaqlar:. 1 ədəd orta çuğundur . 2 x.q mayonez . 1/2 st qoz . 1 diş sarımsaq . Duz . Hazırlanması:. Suda bişmiş çuğunduru sürtgəcin iri gözündən, sarımsağı isə xırda gözündən keçiririk. Qozu sürtgəcin iri gözündən keçiririk

Yaz salatı

Ərzaqlar:. 200 q ağ pendir. 100-150 q suxarı. 1 ədəd kahı. Keşniş, şüyüd, göy soğan. Mayonez. Duz (pendir duzlu olsa duz tökməyin). Hazırlanması:. Göyərtiləri xırda doğrayırıq. Kahını xırda parçalara ayırırıq. Pendiri dör

Qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar. 200 q toyuğun döş əti . 3 yumurta . 2 ədəd kartof . 2 ədəd yerkökü . 1/2 st qoz ləpəsi . 1 ədəd alma . duz . mayonez . Hazırlanması. Suya duz töküb əti bişiririk. Soyuyandan sonra əlimizlə uzun liflərə ayırırıq

Bananlı oladi

Ərzaqlar:. 2 ədəd banan. 1/2 st süd. 1/2 st şəkər tozu. 1 ədəd yumurta. 1 st un. Qızartmaq üçün zeytun yağı. Hazırlanması:. Bütün ərzaqları mikserlə ya da blender ilə qarışdırırıq. Əvvəlcə bananı əzirik. Sonra südü, yumurtan

Oladi

Ərzaqlar:. 1,5 st un. 2 st kefir. 2 ədəd yumurta. 1/2 ç.q duz. 4 x.q şəkər tozu. 1 paket qabartma tozu. Qızartmaq üçün: zeytun yağı. Hazırlanması:. Yumurta ilə şəkər tozunu qarışdırırıq. Duzu əlavə edib kefiri də töküb qarışdırırıq

Sobada ballı və qozlu alma qəlyanaltısı

Ərzaqlar:. 4 ədəd turş alma. 3-4 x.q çəkilmiş qoz ləpəsi. 3 x.q bal. Hazırlanması:. Almaları yuyub içini ovub çıxardırıq. Qoz ilə balı qarışdırırıq. Qarışığı almaların içinə yığırıq. 170 dərəcədə qızdırılmış sobada 40-4

Alma qəlyanaltısı

Ərzaqlar:. 3 ədəd turş alma. 1 ədəd limon. 1/2 ç.q kəklikotu. 1/2 ç.q nanə qurusu. Duz. Istiot. Hazırlanması:. Almaları yuduqdan sonra qabığını soyuruq. Almaların ortasını çıxardırıq. Almaları 0.5 sm qalınlığında dairəv

Kəsmikli blinçik

Ərzaqlar:. Bilinçik üçün:. 2,5 st süd. 1 st un. 2-3 ədəd yumurta. 1/2 x.q şəkər tozu. 1/4 x. q duz. 1 x.q bitki yağı. Qızartmaq üçün: 5-6 x.q b.yağı. Tavanı yağla silmək üçün: Pambıq. İçlik üçün:. 200 q pəhriz kəsmiyi.