Zərif çiyələkli piroq
Piroq tez hazırlanır və çox dadlı və zərif alınır.
Tərkib:
- 200 qr kərə yağı
- 2 stəkan şəkər tozu (1 stəkan xəmir üçün, 1 stəkan içlik üçün)
- 2 stəkan un
- 2 ədəd yumurta
- 1 ç.q. soda
- 500 qr çiyələk
- 1 ç.q. nişasta
Hazırlanması:
1. Yumurtanı şəkər tozu ilə yaxşı çalın.
2. Unu ələyin, kərə yağını xırda tikələrə doğrayın və unla yaxşı ovun.
3. Unlu kütləyə yumurta kütləsini və limon şirəsi ilə "sondürülmüş" sodanı əlavə edin, yaxşı qarışdırın, xəmir yoğurun.
4. Xəmiri 2 hissəyə bölün - biri daha böyük, digəri kiçik olmalıdır. Kiçik hissəni sellofana bükün və 40 dəqiqə buzxanada saxlayın.
5. Çiyələyi yuyun, təmizləyin, divarları qalın olan qazana tökün və vam oda qoyun. Çiyələk şirəsini buraxdıqda, şəkər tozu tökün və qarışdıra-qarışdıra şəkər tozu tam əriyənə qədər bişirin. İçliyi soyudun.
6. Xəmirin böyük hissəsini perqament sərilmiş formaya qoyun, üzərinə çiyələk qoyun, nişasta səpin ki, piroq çox nəm çıxmasın.
7. Buzxanada olan xəmiri piroqun üzərinə sürtgəcdən keçirin.
8. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Piroqu 35-40 dəqiqə ərzində bişirin.
9. Hazır piroqu soyudun və üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Vətən haqqında bayatılar
Arzuolunmaz hamiləlik
Qaravəllilər
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
"Heç kimin acı günündə şou çıxarmamışam, yasımızı paylaşmayın
İkinci siyahı gəlir, bəzi müğənnilər sevinməsin' - Tolik efir qadağasından DANIŞDI
Ən yaxşı dieta: Qarınınız "ƏRİYƏCƏK"
6 ay reanimasiyada qalan aktyor vəfat etdi
Bakıda 10 manata satılır: Xəstəlik mənbəyidir - açıqlama
Sevdiyim sənsin' reytinqləri təzələdi
Əncir qurusu min dərdə dərmandır
Zaur Nəbioğlunun da verilişi bağlandı? - AÇIQLAMA
Məşhur youtuberin analiz cavabı açıqlandı
Qışda sağlam qalmaq üçün beş vacib MƏQAM
Kollagenin müntəzəm istifadəsi sağlamlığa necə təsir edir?