Zərif çiyələkli piroq
Piroq tez hazırlanır və çox dadlı və zərif alınır.
Tərkib:
- 200 qr kərə yağı
- 2 stəkan şəkər tozu (1 stəkan xəmir üçün, 1 stəkan içlik üçün)
- 2 stəkan un
- 2 ədəd yumurta
- 1 ç.q. soda
- 500 qr çiyələk
- 1 ç.q. nişasta
Hazırlanması:
1. Yumurtanı şəkər tozu ilə yaxşı çalın.
2. Unu ələyin, kərə yağını xırda tikələrə doğrayın və unla yaxşı ovun.
3. Unlu kütləyə yumurta kütləsini və limon şirəsi ilə "sondürülmüş" sodanı əlavə edin, yaxşı qarışdırın, xəmir yoğurun.
4. Xəmiri 2 hissəyə bölün - biri daha böyük, digəri kiçik olmalıdır. Kiçik hissəni sellofana bükün və 40 dəqiqə buzxanada saxlayın.
5. Çiyələyi yuyun, təmizləyin, divarları qalın olan qazana tökün və vam oda qoyun. Çiyələk şirəsini buraxdıqda, şəkər tozu tökün və qarışdıra-qarışdıra şəkər tozu tam əriyənə qədər bişirin. İçliyi soyudun.
6. Xəmirin böyük hissəsini perqament sərilmiş formaya qoyun, üzərinə çiyələk qoyun, nişasta səpin ki, piroq çox nəm çıxmasın.
7. Buzxanada olan xəmiri piroqun üzərinə sürtgəcdən keçirin.
8. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın. Piroqu 35-40 dəqiqə ərzində bişirin.
9. Hazır piroqu soyudun və üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Hakışta
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Mükəmməl seks üçün yataqdakı QAYDALAR
Cəfərinin insan orqanizminə inanılmaz faydaları
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
DİQQƏT ! Yuxuda pişik görmüsüzsə ..Ağır xəstəlik gözləyir
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Çox səhvlərim olub, peşmanam' - Şəbnəm
İncə görünmək üçün korset taxanlara xəbərdarlıq
Gənclik iksiri hazırlandı - Ömrü iki dəfə uzadır
Xalq artistinin həyat yoldaşı oğlunu təbrik etdi - FOTO
"Maska dövrü geri qayıda bilər" - 7 mutasiya keçirən epidemiya sürətlə yayılır
Qadınlar və ideal gözəllik standartları
Azərbaycanlıların gündəlik səhər vərdişi xərçəng yaradır