Beş şiş yeyersən: Fıstıqlı Şiş Köftə Resepti

Fıstıq Şişmiş Köftə Resepti üçün Tərkibi
600
qram
orta yağlı dana əti
bir
hissə
orta soğan
3
yemək qaşığı
fıstıq ləpəsi
(əzilmiş, düyü fıstığı)
3
yemək qaşığı
zeytun yağı
2 -ci
yemək qaşığı
çörək qırıntıları
bir
çay qaşığı
duz
1/2
çay qaşığı
qara istiot
1/4
çay qaşığı
kimyon
Xidmət üçün:
1/4
bağlamaq
Cəfəri

Fıstıq Şişmiş Köftə Tarifinin İpucu
Küftələri soyuducuda soyudun. Əlinizi yağa və ya suya batırdıqdan sonra hazırladığınız köftəni şişlərə yuyun.

Fıstıq Şişli Köftə Tarifi üçün Yemək Təklifi
Dadı ağır deyil və heç bir sağlamlıq probleminiz yoxdursa, köftəyə ləzzət qatmaq üçün bir parça kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.

Fıstıq resepti ilə şişli köftə necə hazırlanır?
Orta yağlı dana ətini qarışdırıcı qaba köçürün. Duz, bibər və kimyon əlavə edin.
Küftə harçında görünməməsi və dişlərə gəlməməsi üçün quru soğanı sürtdikdən sonra suyunu çıxarın və ayrı bir qaba qoyun. Pulpa hissəsini istifadə etməyin.
Küftəyə soğan suyu, toz püstə, çörək qırıntıları və zeytun yağı əlavə edin. Bütün maddələr birləşdirilənə qədər yoğurun.
Baharatların köftəyə dad və tutarlılıq verməsinə vaxtınız varsa, köftələri soyuducuda saxlayın.
İstirahət edən küftə harçını on bərabər hissəyə bölün. Kenarlarda kənarları qoyaraq taxta şişlərə yapışdırın.
Hazırladığınız köftəni hazırladığınız ızgaranın üzərinə çevirin, alt üst çevirin və rəngini alana qədər qızardın. İncə doğranmış cəfəri ilə bəzəyin və xidmət edin. Sevdiklərinizlə paylaşın.