Bundan sonra toyuq ciyərlərini bu reseptlə hazırlayacaqsınız

Xamaya batırılmış toyuq ciyəri

Tərkibi:
Toyuq ciyəri- 450 qr
Xama- 150 qr
Sarımsaq- 3 diş
Un- 60 qr
Su – 90 ml
Günəbaxan yağı -45 ml
Ədviyyatlar (duz və istiot)- zövqə görə

Hazırlanma qaydası:
Qaraciyərləri boşqaba tökülmüş una batırın.
Tavada yağı qızdırn və bir neçə dəqiqə ərzində güclü odda ciyərləri qızardın.
Tavaya smetan və su tökün, xırda doğranmış sarımsağı və zövqə görə ədviyyatları əlavə edin.
15 dəqiqə zəif odda bişirin.

Qaraciyərləri qarnirlə və ya ayrıca yemək kimi süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!