Çox dadlı göbələk qəlyanaltısı

Göbələk çox dadlı və faydalı məhsuldur. Qida dəyərinə görə göbələklər ətdən geri qalmırlar.
Göbələklər zülal və karbohitratlarla, aminturşularla, B, C, E, PP, D, fosfor, kalium, sink, dəmir, kalsium, yod, fosfor, fol turşusu ilə zəngindir.
Göbələyin tərkibində olan lesitin orqanizmdə xolesterinin yığılmasına mane olur. Bu səbəbdən göbələklər ürək-damar xəstəlikləri və müxtəlif maddələr mübadiləsi pozulmaları zamanı çox xeyirlidir.
Sink və B qrupu vitaminlərlə zəngin olduğu üçün göbələklər fiziki və əgli yorğunluq, stress, gərginlik zamanı insan orqanizminə çox yaxşı kömək edir.
Göbələklər xüsusi maddələr - antioksidantlarla olduqca zəngindir. Bu maddələr orqanizmdə gedən qocalma prosesləri ləngidir.
Sizə çox dadlı və asan göbələk qəlyanaltısı reseptini təqdim edirik.
Lazım olan məhsullar
- iri şampinyonlar - 10 dənə
- pendir (rossiyskiy, holland pendiri) - 150 qr
- xama - 2 xörək qaşığı
- soğan - 1 baş
- sarımsaq - 1 diş
- duz, istiot (zövqə görə)
- bitki yağı (tavaya çəkmək üçün)
Hazırlanma:
1. İri şampinyon göbələkləri seçirik. Onları yaxşı təmizləyirik, yuyuruq və quruduruq. Şampinyonların gövdəsini kəsirik və çay qaşığı ilə ehtiyatla oyuruq.
Çox dadlı göbələk qəlyanaltısı2. İçlik hazırlamaq üçün soğanı xırda kublar şəklində doğrayırıq və bitki yağında bir qədər qızardırıq. Daha sonra ora xırda doğranmış göbələklərin gövdələrini, duz, istiot, xırda doğranmış sarımsaq əlavə edirik və hazır olana kimi qızardırıq. Axırda xama əlavə edirik, yaxşı qarışdırıq və təxminən 1 dəqiqə ərzində qızardırıq.
b_400_280_16777215_0___images_stories_METBEX_gobelek2.jpeg
3. Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirdirik. Pendirin yarısını içliyə əlavə edirik və yaxşı qarışdırırıq.
Çox dadlı göbələk qəlyanaltısı4. Tavaya bir qədər yağ çəkirik və göbələkləri düzürük. Hər göbələyin içinə içlik qoyuruq və üzərinə pendir tökürük.
Çox dadlı göbələk qəlyanaltısı5. Şampinyonları 190-200 C kimi qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə ərzində bişiririk.
Nuş olsun!
Mənbə: www.hozoboz.com
Çox dadlı göbələk qəlyanaltısıÇox dadlı göbələk qəlyanaltısı

Mətbəx     Baxılıb: 2208   Tarix: 04 dekabr 2017
f Paylaş

Digər yazılar

Balqabaqdan fərqli şirniyyat hazırlayın - RESEPT

Adətən balqabaqdan xörəklər hazırlayırıq, amma ondan hazırlanan şirniyyat da çox gözəl olur. sizə balqabaqlı şirniyyatın reseptini verir. Ərzaqlar:. 600 qr balqabaq. 3 stəkan şəkər tozu. 1 stəkan su. 1 stəkan çəkilmiş qo

Təmiz kərə yağını saxtasından necə ayıraq? - YOLLARI

İnsan sağlamlığı üçün ən faydalı qidalardan biri də kərə yağıdır. Amma əlbəttə, təmiz kərə yağı. Təəssüf ki, satışda təbii olmayan kərə yağları da var. Bəs təbii kərə yağını saxtasından necə ayırmaq olar? bununla bağlı siz

Xaşın daha bir FAYDASI aşkarlandı – XANIMLARIN NƏZƏRİNƏ

Xaşın insan orqanizmi üçün xeyirli bir yemək olduğunu bilirik. Amma bu yeməyin dəri problemlərinə də inanılmaz faydası olduğu ortaya çıxıb. bildirir ki, bu barədə türkiyəli fitoterapiya mütəxəssisi Ümit Aktaş məlumat verib

Yeni il süfrəniz üçün ləziz mandalin salatı - Hazırlanma qaydası

Yeni il süfrənizə rəng qatacaq və ağzınızın dadını dəyişəcək mandalin salatının hazırlanma qaydasını təqdim edir:

Hamburgeri evdə hazırlayın - RESEPT

Kiçikdən-böyüyə çoxlarının sevimli yeməyi hamburger hazırlamaq istəyirsiniz?. xəbər verir ki, bu reseptlə evdə, tam sağlam şəkildə qamburgerinizi hazırlaya biləcəksiniz. Lazım olan ərzaqlar:. Çəkilmiş mal və ya toyuq əti

Qeyri-adi feyxoa mürəbbəsi

Adətən biz feyxoanı blenderdə əzib və ya ətçəkən maşınından keçirdib şəkər tozu ilə qarışdırırıq. Sizə təqdim etdiyimiz mürəbbə resepti isə tam fərqlidir. Mürəbbə həm dadlı, həm də çox gözəl alınır. Əsl süfrə bəzəyi!. Lazı

İspanaqlı beşəməl souslu toyuq - RESEPT

Bu dəfə sizə pəhrizdə olanların da rahatlıqla yeyəcəyi, dadından doymayacağınız resept təqdim edəcəyik. beşəməl souslu toyuğun hazırlanma qaydası ilə sizi tanış edir. Lazım olan ərzaqlar:. 2 ədəd bötöv toyuq sinəsi. 1 dəst

"Pendir toplarının" beş hazırlanma qaydası - VİDEO ilə

Əziz oxucular, bu gün sizi maraqlı və ləziz pendir toplarının hazırlanma qaydası ilə tanış edəcək. Bunun üçün bizə lazı olacaq. 250 qr pendir,. 2 dilim sarımsaq. 5 ədəd qaynadılmış yumurta. 1 ədəd moyanez. duz və istiot zövq

Nar mürəbbəsinin asan HAZIRLANMA QAYDASI

Faydaları saymaqla bitməyən narın mürəbbəsini yemisiniz? sizə nar mürəbbəsinin hazırlanma qaydasını təqdim edir. Lazım olanlar:. 6 ədəd orta boy nar. 1 kilo şəkər tozu. 1 limonun suyu. Hazırlanması:. Dənələdiyiniz narı ləyən

turlar.az

sonxeber.az gelinlikler həkim məsləhəti kosmetik vasiteler xiyarın faydaları arvaddan icaze kagizi qarindaki yaglari eritmek şirniyyat reseptləri kosmetika azerbaycan siflis