Dünya mətbəxindən "Muhammara"
Dünya mətbəxindən təamlar təqdim etməyə davam edirik. Bu dəfə "Muhammara" yeməyinin reseptini sizə təqdim edəcəyik. Yeməyin hazırlanması 15 dəqiqə vaxtını alacaq, bu resept 4 nəfərlik süfrə üçün nəzərdə tutulub.
Tərkibi:
1 ədəd soğan
250 qram qoz
1 çay qaşığı istiot
½ xörək qaşığı tomat
2 dilim boyat çörək
1 çay qaşığı kimyon
2 ədəd limonun suyu
½ bardaq zeytun yağı
10 dəstə cədəri
5 ədəd uzun bibər
Duz
Hazırlanması:
Cəfəriləri təmizləyib doğrayın. Bibərləri təmizləyib incə doğrayın. Soğanı təmizləyib doğrayın. Su dolu bir kasanın içində 30 dəqiqə gözlədib süzün.
Qozu blenderdən keçirin. Boyat çörəkləri isladın. Qoz içi, biber, duz, tamat, çörək içi, kimyon və soğanı bir kasaya götürüb qarışdırın.
Limon suyu və zeytun yağını yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırın. Bibər və doğranmış cəfəri ilə bəzəyib süfrəyə verin. Nuş olsun!
f Paylaş








İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Xəstəliyi olanlar Masazırdan ev almasınlar - Həkim riskləri AÇIQLADI
Çayxorlara pis xəbər
Arıqladan, tox saxlayan, enerji verən super qida – Çia toxumu
Yeməkdən sonra şirniyyat istəyi normaldır?
Qoncanın yeni layihəsi bəlli oldu
Həyat yoldaşımın ilk evlilikdən olan oğulları ilə dostam
Kamilə Nəbiyeva oğul anası oldu