Dünya mətbəxindən "Muhammara"
Dünya mətbəxindən təamlar təqdim etməyə davam edirik. Bu dəfə "Muhammara" yeməyinin reseptini sizə təqdim edəcəyik. Yeməyin hazırlanması 15 dəqiqə vaxtını alacaq, bu resept 4 nəfərlik süfrə üçün nəzərdə tutulub.
Tərkibi:
1 ədəd soğan
250 qram qoz
1 çay qaşığı istiot
½ xörək qaşığı tomat
2 dilim boyat çörək
1 çay qaşığı kimyon
2 ədəd limonun suyu
½ bardaq zeytun yağı
10 dəstə cədəri
5 ədəd uzun bibər
Duz
Hazırlanması:
Cəfəriləri təmizləyib doğrayın. Bibərləri təmizləyib incə doğrayın. Soğanı təmizləyib doğrayın. Su dolu bir kasanın içində 30 dəqiqə gözlədib süzün.
Qozu blenderdən keçirin. Boyat çörəkləri isladın. Qoz içi, biber, duz, tamat, çörək içi, kimyon və soğanı bir kasaya götürüb qarışdırın.
Limon suyu və zeytun yağını yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırın. Bibər və doğranmış cəfəri ilə bəzəyib süfrəyə verin. Nuş olsun!
f Paylaş








İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Leps toy icazəsi üçün Putinə məktub yazacaq
Murat Övüç həbsdən məktub yazdı - Günahım nədir, bilmirəm
Bu simptomlar sizdə varsa virusa yoluxmusunuz - Həkimə gedin
Dəri niyə qaşınır? – 15 ən yayılmış səbəb
Türkanın səsi batdı, müalicəyə başladı
Gülay konsert verməyə hazırlaşır
Azərbaycanda 60 günlük körpə qidadan öldü - İlk 6 ay qətiyyən başqa yemək olmaz - SƏBƏB
Ozanın həyat yoldaşı ürək əməliyyatı oldu - Çəkilişlər dayandırıldı
Nazirlikdən əhaliyə çağırış - Uşaqlar risk altındadır, böyüklər isə
Azərbaycanda tanınmış alim vəfat etdi
Şer musiqidə ömürlük nailiyyətlərə görə 'Qremmi' alacaq