Düyülü, Göbələkli Toyuq Kotletləri

Düyülü, Göbələkli Toyuq KotletləriƏrzaqlar
1,8-2 kq-lıq toyuq
1 yumurta
4 dilim ağ tost çörəyi (qabıqsız)
1 iri diş sarımsaq
3-4 budaq şüyüd
duz və qara istiot (zövqə görə)
narın suxarı
iç üçün:

1 iri baş soğan
200 q şampinyon
150 q bişmiş düyü
duz və qara istiot (zövqə görə)
Hazırlanması
İç:

soğanı xırda, şampinyonu lay-lay doğrayın.
Tavada orta itilikdə ocaqda 2 x.q. bitki yağını qızdırın. Soğanı qarışdıra-qarışdıra 4 dəqiqə bişirin.
Göbələk əlavə edin, qarışdıraraq yumşalınca bişirin.
Düyünü, duz və istiotu əlavə edib qarışdırın. Ocaqdan götürün.
Toyuğun ətini sümükdən ayırın, blenderdən keçirin, yumurta, göyərti, sarımsaq və xırdalanmış çörək əlavə edin, xırdalayın.
Duz, istiot vurun. Blender yoxdursa, əti ət maşınından keçirin, sonra süddə isladılmış çörək və digər inqredientlərlə qarışdırın.
(Hazır toyuq qiyməsi varsa, ondan da istifadə edə bilərsiniz).
Qiymədən götürüb əlinizin içində yastılayın, ortasına iç qoyub qıraqlarını bükün.
Kotletləri suxarıya batırın.
Tavanı orta itilikdə ocağın üstünə qoyun, 3-4 x.q. bitki yağını qızdırın, kotletləri içinə düzüb hər iki üzünü təxminən 6-7 dəqiqə bişirin.
Bir üzünü çevirəndən sonra tavanın qapağını örtüb elə bişirin.
Hakkında: Çox ləziz və damaq dadınıza uyğunolacaq yeməklərdəndir.

Nuş Olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 1048   Tarix: 19 avqust 2021
f Paylaş

Digər yazılar

Qatıqlı Sous

Ərzaqlar. 1/2 kq qatıq. 1 qilim bayat çörək içi. 2 xörək qaşığı süd. 1 xiyar. 1 xörək qaşığı zeytunyağı. 5 diş sarımsaq. qara bibər, duz. Hazırlanması. Çörək içini südlə isladıb sıxın. Sarımsağı təmizləyib incə incə doğrayın

Moruqlu sorbe

Ərzaqlar. 240 ml (1 su stəkanı) su. 200 gr (1 su stəkanı) şəkər. 670 gr təzə moruq (donmuş istifadə edəcəyik. Moruğun suyunu istifadə etməyin). Yarım limonun suyu. 1 yemək qaşığı vanil. Hazırlanması. qazana su və şəkəri tökün

Yüngül xurma dolması

Ərzaqlar. 1 qutu Dondurma . 12 ədəd xurma . 50 g çəkilmiş fıstıq içi (duzsuz) . Üzəri üçün; . Meyvəli sous. Hazırlanması. Hurmaları ikiyə ayırıb, çəyirdəklərini çıxarın. Dondurmanı soyuducudan çıxarıb otaq temperaturund

Noxudlu Ət

Ərzaqlar. 2 stəkan noxud. yarım kq xırda doğranmış ət. 2 ədəd soğan. 2 yemək qaşığı marqarin. 2-3 ədəd pomidor. 2 stəkan su. duz. bibər. Hazırlanması. Axşamdan noxudları təmizləyib, yuyub, bol suda istanmağa qoyun. Ertəs

Şəkərli və Şokoladlı Doldurulmuş Mayasız Xəmir (Bomba kimi Ləzzətli)

Reseptin hekayəsi. 6-8 Persons 20 dəqiqə Pişirmə , 5 dəqiqə Hazırlıq . İndi, bomba və ya çörək, mayalanmadan tez hazırlaya biləcəyiniz möhtəşəm bir dad istədiyiniz zaman reseptə gəlin!. Şəkər və Şokoladlı Doldurulmuş May

Aşurə resepti üçün maddələr

750 qram aşura buğdası. 1,5 stəkan noxud. 1 fincan qurudulmuş lobya. 3 litr su. 2,5 stəkan dənəvər şəkər. 3 xörək qaşığı bəkməz. 5 yemək qaşığı qarağat. 2 stəkan quru ərik. 1 stəkan kişmiş. 10 diş. 1 alma. 2 darçın çubuğu

Yumurta Çörəyi (Balıq Çörəyi)

Yumurta Çörəyi (Balıq Çörəyi) Resepti üçün Tərkibi. 1 bayat çörək. 2 yumurta. Duz. Qızartmaq;. Maye yağ. Mən də etdim. Yumurta Çörəyi (Balıq Çörəyi) Resept Hazırlanması. Qeyd əlavə edin. Çap Resepti. Çörəyi incə doğrayın

UNSUZ VƏ YAĞSIZ TORT – CƏMİ 5 DƏQİQƏYƏ!

Ərzaqlar:. Xəmir:. Yumurta – 3 ədəd. Üyüdülmüş fındıq – 200 qr. Qabartma tozu – 1 ç.q. Şəkər tozu – 80 qr. Kakao – 1 x.q. Krem:. Qaynanmış qatılaşdırılmış süd – 1 banka. Kərə yağı – 100 qr. Hazırlanması:. Üyüdülmüş fındıq

Vaxtına və puluna qənaət etmək istəyənlər üçün doyumlu bir yemək

Vaxtınızın az olduğu günlərdə və ya vaxtınıza qənaət etmək istədiyiniz zaman doyumlu bir yemək axtarışındasınızsa, reseptimiz sizin bütün istəklərinizi qarşılayacaq. "Kartof küküsü" . ♦Tərkibi. 8 ədəd kartof.

turlar.az

sonxeber.az gelinlikler yaz geyimleri 2022 qadin sayti tort reseptleri varikosel gozlerin bezedilmesi konservləşdirilmiş məhsullar kosmetika vakansiyalarv cugdur şiresi hamlelikde faydalari