Duzlu doğranmış peçenye resepti

Tərkibi:
125 qram kərə yağı (otaq temperaturunda)
1 çay fincanı yağ
2 xörək qaşığı sirkə
1 yumurta (sarısı üst hissəyə ayrılacaq)
2 xörək qaşığı şəkər tozu
yarım çay qaşığı duz
1 paket qabartma tozu 1 çay qaşığı sarıkök, isterseniz artıra bilərsiniz
un lazım olduğu qədər

Hazırlanması:
Quru maddələrdən başqa hamısını qarışdırın.Mümkünsə, bir qarışdırıcı ilə bir neçə dəqiqə yaxşı qarışdırın.
Sonra qalan maddələr əlavə olunur və yaxşı yoğrulur.Qulaq lobuna bənzər bir xəmir əldə edilir.
Xəmirimizə istədiyimiz forma verilir, üzərinə yumurta sarısı vurulur və əvvəlcədən qızdırılan 180 ° sobada bişirilir.

Nuş olsun!