Ətli düyü lavaşı (foto-resept)

Tərkibi:

6 ədəd düyü unundan hazırlanmış lavaş

1 dilim ət

1 ədəd kök

1 ədəd kəvər

1 ədəd kabak

Günəbaxan yağı

duz

istiot

Lavaşları islatmaq üçün isti su

servis üçün

susam və ya soya sousu

Hazırlanması:

Kök, kəvər və kabağı bacardığınız qədər xırda doğrayın.

Kök, kəvər və kabağı 1 dəqiqə qovurun və qaba qoyun.

Əti yağlayıb duz və istiotla dadlandırın, yağsız tavada iki üzünü də bişirin.

Bişən əti də bacardığınız qədər xırda doğrayın.

Düyü lavaşını əlinizi vura bildiyiniz istilikdəki suya batırıb isladıb çıxarın.

Yumşalana lavaşları düz yerə qoyun. Ortasına bişirdiyiniz ərzaqlardan qoyaraq bükün.

Sonra sousla servis edin.