Ev şəraitində DADLI ŞAURMA
Evdə çox dadlı və doyumlu şaurma hazırlamaq olar. Şaurmanı qəlyanaltı, şam yeməyi üçün hazırlaya bilərsiniz.
Tərkib (2 şaurma üçün):
- 2 iri lavaş
- 400 qr toyuq əti (bud)
- 2 xiyar
- 2 pomidor
- az miqdarda kələm, cəfəri, duz
Sous:
- 4 x.q. qatı xama
- 4 x.q. qatıq
- 3 diş sarımsaq
- 2 ç.q. alma sirkəsi və ya limon şirəsi
- duz, istiot
Hazırırlanması:
1. Toyuq ətini sümüklərdən ayırın, kiçik tikələrə doğrayın.
2. Üzərinə 1 x.q. bitki yağı, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, qarışdırın, 40 dəqiqə saxlayın.
3. Sous hazırlayırıq. Xama, qatıq, xırda doğranmış sarıkök, alma sirkəsi (və ya limon şirəsi), duz, istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sous çox duru olmamalıdır.
4. Kələmi, cəfərini xırda doğrayın, yaxşı əzin.
5. Xiyarı və pomidoru uzun-uzun doğrayın.
6. Toyuğu qızardın.
7. Lavaşı açın, üzərinə sous çəkin. Lavaşın qırağına yaxın xiyar və pomidor, üzərinə kələm və sonra toyuq əti qoyun, sous tökün.
8. Lavaşın qıraqlarını içəriyə doğru bükün və sonra lavaşı rulet formasında bükün, bir az sıxın.
9. Tavanı yaxşı qızdırın (yağdan istifadə olunmur), şaurmanı 15-20 saniyə ərzində hər iki tərəfdən qızardın.
Nuş olsun!
Evdarlıq.Az









Sintioqrafiya: Nədir, necə aparılır və hansı xəstəliklərdə istifadə olunur?
Qızımın bloger və ya aparıcı olmasını istəyirəm' - Əməkdar artist
Məşhur müğənni təcili əməliyyat olundu - FOTO
Lalə Məmmədova yeni mahnı təqdim edib - AUDİO
Gün boyu zehni aydınlıq üçün ideal səhər yeməyi
Alma sirkəsi şəkər xəstələrini sağaldır?
Eşq iddialarını cavablandırdı
Siqareti tərgitdikdən sonra ağciyərlərdə nə baş verir?
Mahnısını 35 il sonra yeni versiyada təqdim etdi - AUDİO
Sadəcə göyərti deyib keçməyin: İçində balıqdan çox omeqa var
Zehni rahatlıq üçün bu qaydalara əməl edin
Serdar Ortaçın vəziyyəti pisləşdi
Bu yay plastik pipetdən istifadə etməzdən əvvəl iki dəfə düşünün
Dişlərin yenidən çıxmasını təmin edən dərman sınaqdan keçirildi
Flora Kərimova xəstəxanaya yerləşdirilib