Ev şəraitində DADLI ŞAURMA
Evdə çox dadlı və doyumlu şaurma hazırlamaq olar. Şaurmanı qəlyanaltı, şam yeməyi üçün hazırlaya bilərsiniz.
Tərkib (2 şaurma üçün):
- 2 iri lavaş
- 400 qr toyuq əti (bud)
- 2 xiyar
- 2 pomidor
- az miqdarda kələm, cəfəri, duz
Sous:
- 4 x.q. qatı xama
- 4 x.q. qatıq
- 3 diş sarımsaq
- 2 ç.q. alma sirkəsi və ya limon şirəsi
- duz, istiot
Hazırırlanması:
1. Toyuq ətini sümüklərdən ayırın, kiçik tikələrə doğrayın.
2. Üzərinə 1 x.q. bitki yağı, duz, istiot, sarıkök əlavə edin, qarışdırın, 40 dəqiqə saxlayın.
3. Sous hazırlayırıq. Xama, qatıq, xırda doğranmış sarıkök, alma sirkəsi (və ya limon şirəsi), duz, istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sous çox duru olmamalıdır.
4. Kələmi, cəfərini xırda doğrayın, yaxşı əzin.
5. Xiyarı və pomidoru uzun-uzun doğrayın.
6. Toyuğu qızardın.
7. Lavaşı açın, üzərinə sous çəkin. Lavaşın qırağına yaxın xiyar və pomidor, üzərinə kələm və sonra toyuq əti qoyun, sous tökün.
8. Lavaşın qıraqlarını içəriyə doğru bükün və sonra lavaşı rulet formasında bükün, bir az sıxın.
9. Tavanı yaxşı qızdırın (yağdan istifadə olunmur), şaurmanı 15-20 saniyə ərzində hər iki tərəfdən qızardın.
Nuş olsun!
Evdarlıq.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Ürək üçün ən faydalı yay giləmeyvəsi hansıdır?
Serenay haqqında çıxarılan saxlanılma qərarına səssiz qalmadı
Məşhur aktrisa iş adamına ərə gedir
Dilimlənmiş qarpız almazdan əvvəl iki dəfə düşünün
Bu foto illə boşanma iddialarına son qoydular
Əməkdar artist xəstəxanaya yerləşdirildi
Mədə qanaxması keçirən müğənni evə buraxıldı
Kilosu 37 manatdan 10 AZN-ə düşdü: Sübh tezdən dağdan yığılır - FOTO
Ayrılan cütlük barışıb, tərəf müqabili oldu
Ancelina Coli evini satışa çıxartdı
1.2 milyard insan bu xəstəlikdən əziyyət çəkir