Ev Şəraitində Süd Karameli-Dulse De Leçe
Dulce da Leche çörəyə yaxılaraq yeyilən, şirniyyatların üzərinə sous olaraq istifadə edilən süd karamelidir. Dulce -şirin, Leche isə süd deməkdir. Bal konsistensiyasında, dadı isə südlü konfetləri xatırladır. Evdar.az ev şəraitində süd karameli Dulse De Leçenin hazırlanmasını təqdim edir.
Tərkibi:
1 lt süd
1 stəkan qəhvəyi şəkər tozu
1 çay qaşığı soda
1 vanil çubuğu
Hazırlanma qaydası:
Bir qazana süd və şəkər tozu töküb ocağa qoyun. Süd qaynayıb qabarmağa başladıqda sodanı əlavə edin. Qaynayan süd qabardıqca taxta qaşıqla qarışdırıb qabarıqlığını söndürün. Ocağı zəiflədib vanil çubuğunu əlavə edin. Arabir taxta qaşıqla qarışdırmağa davam edin. Dulce de leçeniz konsistensiyasını tutmağa başladıqda vanil çubuğunu çıxarın. Təxminən 50-60 dəqiqə sonra. Süd karameli karamelizə rəng olacaq və qatılaşacaq. Bu müddət təxminən 2 saatı keçəcək. Ocağı söndürdükdən sonra qazan karamel soyuyanadək arabir taxta qaşıqla qarışdırın. Soyuyan süd karamelini bankaya töküb soyuducuda təxminən 1 ay saxlaya bilərsiniz.
Hazır dulce de lecheni dondurma, biskvit, peçenye, çizkeyk və tortların üzərinə sous kimi yaxa bilərsiniz. Və ya çörəyin üzərinə yaxıb yeyə bilərsiniz.
Nuş Olsun!
f Paylaş








8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Araşdırma: Qəhvə və çay beyni demansa qarşı qoruya bilər
Üç insan DNT-dən yaranan uşaq dünyaya gəldi
128 yaşlı qadın sirrini açıqladı: Süfrəsindən iki qidanı əskik etmir
Virus infeksiyası zamanı ev şəraitində hansı tədbirlər görülməlidir?
Nejat İşlerin yeni işi bəlli oldu
Ceki Çan oğluna görə üzr istədi
Elnarə Abdullayeva həyat yoldaşı ilə - FOTO
Yatmadan 1 saat əvvəl bunu edin, tez yuxuya gedəcəksiniz
Məşhur salonlar şəbəkəsinin rəhbəri bloqerin 150 minini mənimsəyib?