sebet.az onlayn maqazin

Göyərti qutabı (kətə)

Göyərti qutabı (kətə)Ərzaqlar:

Xəmir üçün:Göyərti qutabı (kətə)

4-5 st un

1 yumurta

1 ç.q duz

Aparanadək  ilıq su

Zövqə görə sarıkök əlavə edə bilərsiniz.

Yuxaları yaymaq üçün: 4-5 x.q un

İç üçün:Göyərti qutabı (kətə)

10 dəstə göyərti  (keşniş, şüyüd, ispanaq, göy soğan, nanə,

sarımsaq, cəfəri, turşəng, kəvər, cincilim və s)

Zövqə görə duz

Qutabın aralarına sürtmək və qızartmaq üçün: quyruq,

kərə ya da bitki yağı

Üstü üçün:

Sumaq (zövqə görə)

Qatıq

Hazırlanması:

Unu bir qaba ələyib duzu səpib ortasına yumurtanı sındırırıq və suyu əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq.

Göyərti qutabı (kətə)Sonra əlimiz ilə normal xəmir yoğururuq.

Göyərti qutabı (kətə)Xəmiri balaca hissələrə bölüb kündəliyirik. Üstünə salafan örtürük qurumasın.

Göyərti qutabı (kətə)İçliyi hazırlayırıq. Göyərtiləri təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq. Doğranmış göyərtiyə duz səpib yaxşı qarışdırırıq (ya da göyərtini yuxanın üstünə töküb duzu səpirik).

Göyərti qutabı (kətə)Kündənin birini götürüb un səpib nazik yuxa yayırıq.

Göyərti qutabı (kətə)Yuxanın yarı hissəsinə içlikdən qoyub yayırıq.

Göyərti qutabı (kətə)Yuxanı iki qatlayırıq və yanlarını bərkidirik.

Göyərti qutabı (kətə)Qazın ya da odun üstündə qızmış sacın üzərinə qoyub hər iki tərəfini qızardırıq.

Göyərti qutabı (kətə)Bu şəkildə bütün qutabları hazırlayırıq. Hər bir qutabı bişirib yığanda aralarına kərə yağı vurun, onda həm yumşaq, həm də dadlı olur.

Göyərti qutabı (kətə)Qutabları süfrəyə verərkən quyruq, kərə ya da bitki yağından az istifadə etməklə yenidən isidib veririk.

Göyərti qutabı (kətə)Zövqə görə üstünə sumaq səpib yanında qatıq verə bilərsiniz.

Göyərti qutabı (kətə)Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 13746   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Şor kətəsi (Kəsmikli kətə)

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4 st un. 1 ç.q duz. ilıq su (aparanadək). İçlik:. 500-600 q şor ya da kəsmik (Kəsmik quru olmalıdır). 1 ədəd baş soğan. Duz. zövqə görə sumaq ya da nar dənələri. Yuxaları yaymaq üçün: un. Süfrəyə verilərkə

Sosiskalı qarnı yarıq börək

Ərzaqlar:. 2 ədəd börək yuxası. 4 ədəd sosiska. 2 ədəd pomidor. 1 ədəd şirin bibər. 1 baş soğan. 1 ədəd yumurta. 1/2 st süd. 1/2 st birki yağı (arzuya görə yağın yarısını əridilmiş kərə yağı istifadə edə bilərsiniz). Duz

Balqabaq qutabı

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4 st un. 1ç.q duz. Aparana qədər ilıq su. İçlik üçün:. 500 q balqabaq. 2 ədəd baş soğan. 2 x.q əridilmiş kərə yağı. 1 ədəd nar. Darçın. Duz. Qızartmaq üçün bitki ya da kərə yağı. Hazırlanması:. Balqabağı

Kartoflu börək

Ərzaqlar:. 2 ədəd börək yuxası. 4 ədəd kartof. 1/2 st bitki yağı. 1/2 st süd. 1 ədəd yumurta. Balaca dəstə cəfəri. Duz. Istiot. Üstünə səpmək üçün çörəkotu. Hazırlanması:. Kartofun qabığını soyub suda bişiririk.Soyuduqda

Pomidorlu pizza (Marqarita)

Ərzaqlar:. Bu xəmirdən 2 pizza alınır. Xəmir üçün: . 2 st un. 1ç.q maya. 1 ç.q şəkər tozu. 1/2 ç.q duz. 2 x.q bitki yağı. 3/4 st ilıq su. Yaymaq üçün əlavə 1-2 x.q un. Bir ədəd pizzanın üstü üçün:. 4 ədəd pomidor. 2-3 di

Kolbasalı pizza

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 3,5 st un. 200 q xama. 50 qr kərə yağı. 2 ədəd yumurta. 1 x.q şəkər tozu. 1/2 ç.q duz. Üstü üçün:. 300 q kolbasa. 200-250 q pendir. 3 x.q mayonez. 3 x.q ketcap. 3 ədəd pomidor. 3 ədəd şirin bibər

Sosiskalı pizza

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4 st un . 1 ədəd yumurta . 2 x.q şəkər tozu . 4 x.q bitki yağı . 1 ç.q quru maya . 1/2 ç.q duz . 1 st ilıq su ya da süd . Üstü üçün:. 9 ədəd sosiska . 3 ədəd pomidor . 3 ədəd şirin bibər . 3 x.q ketca

Yağlı xəmirdən qiyməli pirojna

Ərzaqlar: . 1 kq yağlı xəmir . 500 q qiymə . 1 yumurta . Çörək otu . Hazırlanması:. Qiyməni hazırlamaq üçün Qiymənin hazırlanmasına bax. Xəmiri soyuducudan çıxardırıq buzu açılır. Xəmirin hər bir kvadratına 1 x.q qiymə qoyu




sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az sonxeberler.az həkim məsləhəti donlar 2020 qadin dunyasi vətənə aid atalar sözü kələm salatı kariyera və iş həyatı soyuqdəymə kosmetika burda çıx ginekoloq