İrmik resepti ilə kartof köftəsi

İrmik Kartof Küftəsi Resepti üçün Tərkibi
bir
su şüşəsi
köfte hazırlamaq üçün bulgur
bir
su şüşəsi
irmik
2 -ci
su şüşəsi
isti su
3
hissə
qaynadılmış kartof
2 -ci
hissə
yumurta
2,5
yemək qaşığı
Şöhrət
1/2
bağlamaq
Cəfəri
bir
hissə
soğan
bir
çay qaşığı
duz
bir
çay qaşığı
çili bibəri
bir
çay qaşığı
qara istiot
Tapmaq:
bir
su şüşəsi
Şöhrət
bir
hissə
yumurta
(qamçı)
Qızartmaq:
3/4
su şüşəsi
maye yağ

İrmik kartof köftəsi resepti necə hazırlanır?
Bir qabda irmik və bulqur götürün.
Üzərinə isti su əlavə edin və söndürün və suyun udulmasını 15 dəqiqə gözləyin.
Cəfəri doğrayın. Soğanı incə doğrayın.
Kartofu əzin.
Dəmlənmiş bulqura və irmikə yumurta, un, cəfəri, əzilmiş kartof, ədviyyat və duz əlavə edin. Yaxşı yoğurun.
Sonra yuvarlaq, bir qədər qalın köftə forması yaradın. Küftələrinizi soyuducuda 15-20 dəqiqə istirahət edin.
Çıxarın, əvvəlcə una, sonra yumurtaya batırın və hər iki tərəfi qızarana qədər isti yağda bişirin. Bişmiş köftələri kağız dəsmalın üzərinə götürün və artıq yağı boşaldın və zövq alın.