Kabaçkidən hazırlanan maffinlər
Lazım olan məhsullar:
- Kabaçki - 1 ədəd, böyük olmayan
- Yumurta - 2 ədəd
- Un - 150 qr
- Süd - 50 ml
- Bərk pendir - 50-70 qr
- Zeytun yağı - 50 ml
- Manna yarması - 2 xörək qaşığı
- Qabartma tozu - 10 qr
- dəniz duzu, qara döyülmüş istiot – zövqə görə
Kabaçki yuyulur və böyük sürtgəcdən keçirilir. Pendir də eyni sürtgəcdən keçirilir və kabaçkiyə qatılır. Yumurta əlavə olunur və qarışdırılır. Un manna yarması və qabartma tozu ilə qarışdırılır və kabaçki kütləsinə əlavə edilir. Üzərinə süd tökülür, duzlanır, istiotlanır, zeytun yağı əlavə edilir və qarışdırılır. Bu maffinlər üçün xəmir qatı xama konsistensiyasında olmalıdır. Əgər xəmir çox sulu alınıbsa, biraz un, çox qatıdırsa, biraz süd əlavə edin. Xəmiri maffinlər üçün formalara qoyun və 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə ərzində bişirin. Maffinlər xoş qızılı rəng almalı və içinin bişib-bişmədiyini yoxlamaq üçün batırılan taxta çubuq quru çıxmalıdır.
f Paylaş








Gördüm ki, susduqca daha da çox söyülürəm
Hər gün ət yemək zərərlidir? - ARAŞDIRMA
Bu yerlərdə saxlanılan dərmanlar ZƏHƏRƏ ÇEVRİLİR
Bayram günü qoyun ətini belə yesəniz xəstəxanalıq olacaqsınız
Sabah Rəvan Qarayevin toyudur
Hər gün 2 qaşıq yeyin, görün nə olur
Nazpəri evindən oğurlanan 311 minlik qızıl və pullardan danışdı
Bu sadə vərdişlərlə beyniniz CAVAN QALACAQ
Evdəki bu bitkilər baş ağrısına SƏBƏB OLURMUŞ
Puqaçovanın qəsri muzey ola bilər
Rəvanın üçüncü dəfə ailə qurduğu xanım kimdir?
Çində 5 maqnitudalı zəlzələ olub
Qızımın səsi olsa da, siyasəti seçdi' - Xalq artisti
Alsunun şirkəti bağlandı
Uşaqlarda diş çıxarma dövrü - Valideynlər nələri bilməlidir?