Kartoflu börək
Ərzaqlar:
2 ədəd börək yuxası
4 ədəd kartof
1/2 st bitki yağı
1/2 st süd
1 ədəd yumurta
Balaca dəstə cəfəri
Duz
Istiot
Üstünə səpmək üçün çörəkotu
Hazırlanması:
Kartofun qabığını soyub suda bişiririk.Soyuduqdan sonra sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.
Cəfərini xırda doğrayırıq.Kartofa cəfəri, duz və istiot töküb çəngəl ilə yaxşı qarışdırırıq.
Südü, yağı və yumurtanın ağını çalırıq. Yumurta sarısını üzünə saxlayırıq.
Yuxanın birini səririk. Qarışığın yarısını töküb yayırıq.

İkinci yuxanı qoyuruq eyni şəkildə qalan qarışıqla onu da isladırıq.
Bıçaqla 8 hissəyə bölürük.
Yuxanın enli tərəfinə içlikdən qoyub bükürük.
Qaba yığıb üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik. (Qabı ya yağlayın yığa bilərsiniz ya da altına kağız sərib yığa bilərsiniz)
210 dərəcə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.

Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Torpaq yemək istəyi nəyin gizli əlamətidir?
Ajda Pekkanın bacısı xərçəngə qalib gəldi
Bayram günü ilə bağlı vacib XƏBƏRDARLIQ
Afaq Gəncəli ilə bağlı bu xəbər yalandır
Şirniyyatdan əvvəl sirkə içmək arıqladır? - Həkim danışdı
Qripə bənzəyən yeni virus YAYILIR: Qızdırma, öskürək
Ebru Gündeş qızını özəl təyyarə ilə Dubaydan çıxardı
Xalq artistinin oğlu başqa ölkədə yaşayacaq
Bu şəxslər bayram şirniyyatlarından uzaq durmalıdır - Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
Qadınlarda "Alzheimer" riski daha yüksəkdir
Ən yaxşı çay hansı dəmlikdə hazırlanır?