Palma yağı haqqında həqiqət

Palma yağı haqqında həqiqətBütün dünyada ən çox istifadə olunan bitki yağları arasında: palma, soya, raps və günəbaxan yağlarıdır. Palma yağının istehsalı və istifadəsi bütün dünyada ildən ilə artır.

Palma yağı haddında cəmiyyətdə mənfi fikir formalaşıb. KİV-in köməyi ilə bu yağa "təhlükəli" və "ziyanlı" damğası vurulub. Lakin bu heç də belə deyil.

Palma yağının mənbəyi Afrika palma ağacıdır. Bu yağın istehsalı ilə əsasən Malayziya və İndoneziya ölkələri məşğul olur.

Palma yağının meyvəsi qabığı bərk olan qavalı boyda meyvədir. Bərk qabığın altında yumşaq lifli meyvə əti yerləşir. Məhz bu meyvə ətindən palma yağı istehsal olunur. Beləliklə, palma yağı tam təbii məhsuldur.

Təzə sıxılmış palma yağı sarı-narıncı rəngdə olur və xoş dad verir. Yağın ətri bənövşə gülünün ətrinə bənzəyir. Təzə sıxılmış yağ yalnız texini yağ kimi kosmetika, sabun, diş pastası, kremlər və s. məhsulların istehsalında istifadə olunur.

Qida sənayesində isə emal olunmuş və təmizlənmiş palma yağından istifadə olunur.

Palma yağının əksər hissəsi (80%) qida üçün istifadə olunur. Palma yağı xörəklərin, salatların hazırlanmasında, qida sənayesində istifadə olunur. Qida sənayesində palma yağı dondurmanın, şokoladın, çipslərin, hazır sıyıqların, un məmulatlarının (peçenye, vafli, tortlar və s.) istehsalında bütün dünyada çox geniş istifadə olunur.

Palma yağı bir çox süni uşaq qidalarının ("smes") tərkibinə daxildir. Süni süd qidalarının istehsalına və keyfiyyətinə bütün dünyada çox ciddi nəzarət edilir. Bu qidalarda keyfiyyətsiz, ziyanlı, toksik maddələrin və xammalın istifadəsi mümkün deyil. Əgər belə hadisə baş verərsə, bu dünya səviyyəsində böyük qalmaqala səbəb olacaq.

Qida üçün nəzərdə tutulmuş palma yağının tərkibində təhlükəli trans yağlar yoxdur. Yeri gəlmişkən, palma yağı ilə müqayisədə daha tez-tez istifadə etdiyimiz marqarin trans yağlarla olduqca zəngindir. Lakin buna baxmayaraq insan sağlamlığı üçün həqiqi təhlükəli olan marqarin nədənsə tənqid atəşinə tutulmur.

Yağların ən faydalı hissəsi polidoymamış yağ turşularıdır. Palma yağında bu xeyirli maddələrin miqdarı digər bitki yağlarla müqayisədə daha azdır, lakin, misal üçün, kərə yağı ilə müqayisədə daha çoxdur. Həmçinin palma yağı E vitamini ilə də zəngindir.

Beləliklə, qida üçün nəzərdə tutulmuş (xüsusi təmizlənmiş və emal olunmuş) palma yağını "ziyanlı" və "təhlükəli" hesab etmək düzgün deyil. Təbii ki, əgər insan daim və həddən artıq miqdarlarda tərkibində palma yağı (və ya istənilən digər yağ) olan konfet və digər şirniyyatları qəbul edirsə, bu onun sağlamlığı üçün izsiz keçməyəcək. Lakin burada palma yağı günahkar deyil.

Sağlamlıq     Baxılıb: 1561   Tarix: 21 iyul 2021
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Cavan və gözəl qalmaq üçün - Möhtəşəm ƏDVİYYAT

Sarıkökün sağlamlıq üçün misilsiz faydaları elmdə çoxdan sübut olunub. Bu ədviyyat mikrob və virus əleyhinə təsir edir, orqanizmdə iltihabları azaldır, güclü antioksidant olduğundan xərçəngin riskini azaldır, qaraciyər üçü

.

Cinsi zəifliyi aradan qaldıran möcüzəvi QARIŞIQ

Son dövrlər stres, əsəb və digər səbəblər kişilərdə cavan yaşlardan cinsi zəifliyi və impotensiyaya səbəb olur. Ölkə.az bildirir ki, bu yaxınlarda alimlər cinsi zəifliyi aradan qaldıran maraqlı qarışıq barədə məlumat yayıblar

.

Cinsi həyatı pis olan kişiləri gözləyən təhlükə: beynində

Cinsi həyatı pis olan kişilərin beynində zədə aşkarlanıb. Mütəxəssislərin fikrincə, cinsi həyatımızla idrakımız arasında birbaşa əlaqə var. Pis bir cinsi həyat gələcək illərdə yaddaş problemlərinin xəbərçisi ola bilər. ABŞ-ı

.

Masaj müalicəvi faydaları

Masaj xidməti müalicəvi xüsusiyyəti tarix boyu tanınmışdır. Dünyada icra edilən masajların nəzərdən keçirilən zaman göstərir ki, bunların çoxu, təxminən 90%-i, sağlamlığın bərpası məqsədilə tibbi masaj xidməti kimi icra edilir

.

Bunu etməyən kişilərdə cinsi problemlər yaranır

Mütəxəssislər gündə iki dəfə dişlərini fırçalamayan kişilərdə erektil disfunksiya riskinin artdığını bildirirlər.  xəbər verir ki, bunu son aparılan tədqiqatlar sübuta yetirib. Araşdırmalar göstərib ki, ağız gigiyenasın

.

Cinsi fəallığı, intim həvəsi artıran vasitələr – AFRODİZİAKLAR HAQQINDA BİLMƏDİKLƏRİMİZ

Afrodiziak intim istək, eşq həzzi deməkdir. Bu söz qədim yunanların sevgi ilahəsi olan Afrodita adından götürülüb. Bəs, hələ qədim zamanlardan bu günə qədər insanların böyük maraq göstərdiyi afrodiziak vasitələr nə üçündür

.

Cinsi gücü artırmaq üçün - 10 TƏBİİ VASİTƏ

Bitki çayları:. Bədəndə maye axını sürətləndirən bitki çayları içdiyiniz zaman qan dövranı sürətlənir, ehtiras və həyəcan artır. Enerji səviyyəsini də artıran bitki çayları cinsi həyatı canlandırır. Jenşen:. Ginseng min illərdi

.

Dırnaq boyası xanımlarda hansı xəstəliyi yaradır?

Hər bir qadın əllərinin gözəl və səliqəli görünməsini arzu edir. Dırnaqlar isə boyanmış olduqda təbii ki, çox gözəl görsənir. Məhz bu səbəbdən, müasir dövrdə bir çox xanımların istifadə etdiyi dırnaq boyalarının müxtəli

.

Qızlarda aybaşı dayanır və ya gecikirsə... - Problem necə müalicə edilir?

Qızlarda aybaşı, adətən, 13 yaşında başlanır. Menstruasiya qızların əksəriyyətində cuzi ağrılarla keçir. Bu ağrıları aradan qaldırmaq üçün təbii vasitələrdə istifadə etmək olar – ot dəmləmələri (məsələn, çobanyastığı), garnı

turlar.az

geymler 2025 donlar 2025 qadin dunyasi analiq məktəbi süni qidalar kliniki ölüm seksual qadin kosmetika nizami gencevi statuslar kokelmek yutube şirin qoğal