Pomidor şorbası

Ərzaqlar:

6 ədəd pomidor

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 x.q dolu un

4 st su

1 st süd

Duz

Istiot

Üstünə səpmək üçün pendir

Hazırlanması:

Pomidorları yuyub qabığını soyub blenderdən keçiririk.

Yağı qazana töküb əridirik. Yağ qızdıqda unu əlavə edib 1-2 dəqiqə qovururuq.

Sonra pomidoru əlavə edirik.

5-10 dəqiqə qaynadıqdan sonra südü də əlavə edirik və 3 dəqiqə sonra suyu töküb qarışdırıb bişiririk. (Təxminən 15-20 dəqiqəyə yemək hazır olacaq.)

Yemək hazır olmağa az qalmış duz və istiotunu da tökürük.

Yeməyi süfrəyə verərkən pendiri sürtgəcdən keçirib üstünə səpirik.

Nuş olsun!