Portağal və şokoladla QIZILI PEÇENYE

Tərkibi:
- 1 portağal
- 100 qr kərə yağı
- 50 qr süd
- 300 qr un (təxminən 2,5 stəkan)
- 150 qr şəkər tozu
- 1 ç.q. qabartma tozu
- 2 yumurta
- 100 qr şokolad
Hazırlanması:
1. Yumşaq kərə yağını şəkər tozu ilə mikserlə yaxşı çalın.
2. Bir-bir yumurta, 3 x.q. portağal şirəsi və sürtgəcədn keçirilmiş portağalın sedrasını (sarı qabıq) əlavə edin, mikserlə çalın.
3. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, ələyin, kütləyə əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
4. Kütləyə süd və xırda doğranmış şokolad əlavə edin, qarışdırın.
5. Xəmirdən qozdan bir az böyük kürəciklər düzəldin, kağız sərilmiş tavaya düzün.
6. Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın, peçenyeni 20-25 dəqiqə ərzində bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az