Portağalla ÇOX DADLI PEÇENYE - Foto

Tərkib:
Xəmir:
- 2 stəkan un
- 1/3 stəkan xama
- yarım stəkan şəkər tozu
- 100 qr kərə yağı
- 1 yumurta
- yarım ç.q. qabartma tozu
- 1 çimdik duz
İçlik:
- 1 portağal
- yarım stəkan şəkər tozu
- 1 x.q. nişasta
Üzərinə çəkmək üçün: 1 yumurtasarısı, qoz (üzərinə səpmək üçün, zövqə görə)
Hazırlanması:
1. Unu kərə yağı ilə barmaqlarınızla ovun, şəkər tozu, duz, qabartma tozu, yumurta və xamanı əlavə edin, tez qarışdırın, xəmir yoğurun, soyuducuda 1 saat saxlayın.
2. Portağalı blenderdə əzin, şəkər tozu və nişasta əlavə edin, blenderdə qarışdırın. Qatı, həmcins kütlə alınmalıdır.
3. Xəmiri 3-4 mm qalınlıqda düzbucaq formasında yayın, üzərinə içlik çəkin, rulet formasında bükün, tikələrə doğrayın, üzərinə yumurtanın sarısını çəkin, xırda doğranmış qoz səpin (səpməmək də olar).
4. Tavaya kağız qoyun, peçenyeləri düzün, 180 C qədər qızdırılmış sobada 20-30 dəqiqə bişirin (qızarana qədər).
Nuş olsun!