Qarabağ kətəsi
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
3 yumurta
100 q kərə yağı
1/2 st şəkər tozu
5 st un
1ç.q dolu quru maya
1ç.q duz
Su aparanadək
Iç üçün:
2 st un
1,5 st şəkər tozu
1 paket vanil
100 q kərə yağı
Üzü üçün:
1 ədəd yumurta
Hazırlanması:
Mayanın üstünə az ilıq su töküb qarışdırırıq 5-10 dəqiqə saxlayırıq köpür.
Unu bir qaba ələyirik. Üstünə duz, yumurta, şəkər tozu və mayanı tökürük. Yağı əridirik yağ ilıq olanda onu da unun üstünə əlavə edirik.
Aparanadək suyu da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq. Xəmiri isti yerdə 2-2,5 saat acımağa qoyuruq.
İndi isə içliyi hazırlayaq.
Yağı əridirik.
Yağ ılıq olanda üstünə şəkər tozunu və vanili əlavə edib əriyənə qədər qarışdırırıq.
Sonra unu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdı.
Xəmir gəldikdən sonra 6 yerə bölürük.
Kündələri 1 sm qalınlıqda yayıb içlik qoyub bükürük.

Bükülən tərəfi alta çevirib yenidən yayırıq.
Hamısını bu şəkildə düzəldib yığırıq və 15-20 dəqiqə saxlayırıq.
Qaba kağız sərib (kağızsızda olar) kündələri yığırıq. Üzünə yumurta çəkib çəngəl ilə deştəkləyib naxış salırıq.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 25 dəqiqəyə bişiririk.

Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
İsveçli müğənni Avroviziyanı boykot etdi
Mənim daşım yaman ağırdır
Mumiya'nın dördüncü sezonu çəkiləcək
Konsert məni qocaldır
Asqırmağı saxlamaq təhlükəlidir - Həkimdən xəbərdarlıq
Aysel plastik əməliyyat etdirdi
Miri Yusifin "Üzbəüz"ü trend oldu
"Avroviziya Asiya" keçiriləcək
Coninin səsi batdı - Konsertlər dayandırıldı
2 peşə sahibi Alzeymerin yanından belə keçmir - ARAŞDIRMA
Rusiya Puqaçovanı ölkəyə qəbul edəcəkmi?