Qarabağ kətəsi
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
3 yumurta
100 q kərə yağı
1/2 st şəkər tozu
5 st un
1ç.q dolu quru maya
1ç.q duz
Su aparanadək
Iç üçün:
2 st un
1,5 st şəkər tozu
1 paket vanil
100 q kərə yağı
Üzü üçün:
1 ədəd yumurta
Hazırlanması:
Mayanın üstünə az ilıq su töküb qarışdırırıq 5-10 dəqiqə saxlayırıq köpür.
Unu bir qaba ələyirik. Üstünə duz, yumurta, şəkər tozu və mayanı tökürük. Yağı əridirik yağ ilıq olanda onu da unun üstünə əlavə edirik.
Aparanadək suyu da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq. Xəmiri isti yerdə 2-2,5 saat acımağa qoyuruq.
İndi isə içliyi hazırlayaq.
Yağı əridirik.
Yağ ılıq olanda üstünə şəkər tozunu və vanili əlavə edib əriyənə qədər qarışdırırıq.
Sonra unu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdı.
Xəmir gəldikdən sonra 6 yerə bölürük.
Kündələri 1 sm qalınlıqda yayıb içlik qoyub bükürük.

Bükülən tərəfi alta çevirib yenidən yayırıq.
Hamısını bu şəkildə düzəldib yığırıq və 15-20 dəqiqə saxlayırıq.
Qaba kağız sərib (kağızsızda olar) kündələri yığırıq. Üzünə yumurta çəkib çəngəl ilə deştəkləyib naxış salırıq.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 25 dəqiqəyə bişiririk.

Nuş olsun!









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Oğullarından Bekhemlərə növbəti zərbə
Məşhur kolumbiyalı müğənni təyyarə qəzasında həlak olub
Safura Cabir İmanovun xanımı ilə görüşdü - FOTOLAR
Bağırsaq sağlamlığı üçün beş faydalı məsləhət
Qızdırması olan uşağa bu səhvləri etməyin – vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər
Bunu içsəniz arıqlayıb "çöpə" dönəcəksiniz
Aclıq olmadan "cavanlaşma": Amerikalı alimlərdən yeni pəhriz modeli
Azərbaycanlı müğənni azadlığa buraxıldı - FOTOLAR
İzzət Heydər Əliyev Sarayında yubiley konserti verəcək
Meladzenin konsertində kütləvi dava baş verdi
Bacılar neqativ rəylərdən gileyləndilər