Qışa çox dadlı və asan TƏRƏVƏZ SALATI
Çox dadlı və asan hazırlanan salatdır. Bütün inqrediyentlər təzə olmalıdır, xarab, yumşaq tərəvəzlərdən istifadə etməyin. 7 l salat alınır.
Tərkib:
- 1 kq kələm
- 1 kq kök
- 1 kq xiyar
- 1 kq bolqar bibəri
- 1 kq baş soğan
- 3 kq pomidor
- 1 stəkan şəkər tozu
- 90 qr duz
- 250 qr bitki yağı
- 8-10 ədəd qara istiot
- 5 ədəd dəfnə yarpağı
- 150 ml sirkə (9%)
Hazırlanması:
1. Böyük qazana lay-lay tərəvəzləri yığın: dairələr şəklində doğranmış kök, üzərinə doğranmış kələm, sonra yarım dairələr şəklində doğranmış soğan, yarım dairələr şəklində doğranmış bibər, dairələr şəklində doğranmış pomidor.
2. Qazanı odun üzərinə qoyun, qarışdırmayın.
3. Ayrı qabda yağ, sirkə, duz, şəkər tozu, ədviyyatları qarışdırın. Tərəvəzlər qaynamağa başlayanda, qarışığı üzərinə tökün, yaxşı qarışdırın, 5 dəqiqə qaynadın.
4. Hazır salatı sterilizə olunmuş bankalara doldurun, üzərinə sterilizə olunmuş qapaqları qoyun.
5. Bankaları qazana yığın, qazana su tökün (su bankaların ağzına 3-4 sm çatmamalıdır) və bankaları sterilizə edin. Yarım l-lik bankalar 5 dəqiqə, 1 l-lik bankalar 10 dəqiqə ərzində sterilizə olunur.
6. Bankaları kip bağlayın, soyuyana qədər isti ədyala bükün.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Saçınız nazikdirsə, heç vaxt belə kəsdirməyin
Blogerin məscid tikmək arzusu baş tutmadı
Hər 10 məktəblidən 1-i obezdir
Bu çayları əsla almayın: Bir fincan çayda 15 plastik parça
Eldar Bolqarıstanın "Avroviziya 2026" milli finalında qonaq olacaq
Tanınmış türkiyəli müğənni vəfat etdi
Köp və qarın ağrısı nə vaxt təhlükəlidir? - AÇIQLAMA
Cinsiyyət dəyişdirən fenomen SAXLANILDI
Kişilik bədənə aid məsələ deyil' - Samir Bağırov
Bu içkilər yaddaşı möhkəmləndirir
Odri Hepbernin broşu bu qiymətə satıldı
Həkim xəbərdarlıq edir: Aşağı qan təzyiqi də ciddi təhlükə yaradır
Qışın "antivirus" sirri açıldı: Xəstələnməmək üçün bunu edin
Müğənni Rüfət Mehdiyevin vəfatından 15 il ötür
Fatihin vəsiyyəti açıqlandı