"Saat" salatı - VİDEO

Yeni ildə dost və yaxınları stol ətrafında toplamaq artıq bir ənənə halını alıb. Gecə bütün gözlər saat əqrəblərinə zillənir. Bayram süfrəsində saat formasında yemək görmək bayrama əlavə rəng qatır.

Beləliklə, yeni il salatının resepti

Tərkibi:

Toyuq döşü — 2 ədəd.
Kartof — 2 ədəd.
Yerkökü — 1 ədəd.
Təzə şampion göbələyi — 500 qr.
Bərk pendir — 100 qr.
Toyuq yumurtası — 3 ədəd.
Mayonez — 100 qr.
Duz, qara istiot — zövqə görə
Bəzək üçün bir az şüyüd və cəfəri

Hazırlanması:

1. Şampionları təmizləyin və yaxşıca yuyun. Qurudun (məsələn, süzgəcdə), nazik doğrayın. 15 dəqiqə ərzində göbələkləri o tərəf, bu tərəfə çevirərək qızardın.
2. Toyuq döşü, kartof və yerkökünü yuyun. Sonra hazır olana qədər bişirin. Yumurtanı da qaynadın (təxminən 8 dəqiqə). Salatın inqrediyentlərini soyudun.
3. Qab götürün. Salatı qoymaq üçün qabda folqa qatı qoyun.
4. Kartofun qabıqlarını təmizləyin, onu xırdalayın, sürtkəcdən keçirin. Birinci qata duzlanmış, bir qədər mayonez vurulmuş kartof qoyun.
5. Toyuq döşünü nazik sap kimi bölün və ya zolaqlar şəklində doğrayın. Onu duzlayıb və bir qədər mayonez əlavə edib, kartof qatının üzərinə qoyun.
6. Növbəti qat qızarmış göbələklər olacaq.
7. Qabığı soyulmuş və doğranmış yumurtanı göbələk qatının üzərinə qoyun. Təbii ki, göbələyə duz və mayonez əlavə edirsiniz.
8. Salatın hər tərəfinə doğranmış pendir səpin.
9. Salatın üzərinə bişmiş yerköküdən saat əqrəbi kəsin. Rəqəmləri mayonezlə düzəldin. Göyərtilərlə (cəfəri/şüyüd) salatı bəzəyin.