Dolma bibər turşusu resepti
Tərkibi:
2 kq dolmalıq bibər,
1 orta ağ kələm,
5-6 ədəd uzunsov bibər,
3 pomidor,
2 dənə qırmızı bibər,
3 dənə kök,
30 diş sarımsaq,
Yarım dəstə cəfəri,
60 q duz,
1 litrə su,
3 stəkan sirkə,
Hazırlanması:
Bütün ərzaqları böyük bir qaba yığın.
Bol su ilə yuyun.
Ardından suyun içərisinə 2 stəkan sirkə əlavə edib 1 saat saxlayın.
Dolmalıq bibərlərin içi tamamən təmizlənməli və təkrar yuyulmalıdır ki, tumu qalmasın.
Kökü rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
Cəfəri, sarımsaq və kələmin yarısı incə bir şəkildə doğranmalı.
Pomidor, uzunsov bibər və qırmızı bibərləri fındıq böyüklüyündə doğrayın.
Bibərlər xaric bütün ərzaqları qatın.
Dolmalıq bibərlərin içərisinə hazırladığınız qarışığı doldurun.
Yanlarına isə doğranmayan sarımsaqları əlavə edin.
1 litrə suyun içərisinə 50 q su və 1 stəkan sirkə qatıb dolma bibərlərin üzərinə gəzdirin.
Sonra bankalara yığıb ağzını möhkəm bağlayın.
Turşunun tam hazır olması üçün 1 ay vaxt lazımdır.
Nuş olsun!
f Paylaş








Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Süfrəmizdəki təhlükə - Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
Yatanda ayağınızı örtməyin - SƏBƏB
Bir gün bütün həqiqətləri danışacağam' - Əməkdar artist
Yaz yorğunluğu - Qarşısını necə alaq?
Nəfəs' həyat yoldaşından boşandı
Rza Tamer vəfat etdi
Təbii qarışımla şişkinliyə SON: Yatmazdan əvvəl için
Qaraciyərinizə zərər verən üç yatma vərdişi
Xalq artistindən Türkiyədəki məktəb faciəsi ilə bağlı paylaşım
Necə unudum səni?'ni hələ belə oxuyan olmamışdı - Audio
Daha bir serial eşqi gerçək oldu