Dolma bibər turşusu resepti
Tərkibi:
2 kq dolmalıq bibər,
1 orta ağ kələm,
5-6 ədəd uzunsov bibər,
3 pomidor,
2 dənə qırmızı bibər,
3 dənə kök,
30 diş sarımsaq,
Yarım dəstə cəfəri,
60 q duz,
1 litrə su,
3 stəkan sirkə,
Hazırlanması:
Bütün ərzaqları böyük bir qaba yığın.
Bol su ilə yuyun.
Ardından suyun içərisinə 2 stəkan sirkə əlavə edib 1 saat saxlayın.
Dolmalıq bibərlərin içi tamamən təmizlənməli və təkrar yuyulmalıdır ki, tumu qalmasın.
Kökü rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
Cəfəri, sarımsaq və kələmin yarısı incə bir şəkildə doğranmalı.
Pomidor, uzunsov bibər və qırmızı bibərləri fındıq böyüklüyündə doğrayın.
Bibərlər xaric bütün ərzaqları qatın.
Dolmalıq bibərlərin içərisinə hazırladığınız qarışığı doldurun.
Yanlarına isə doğranmayan sarımsaqları əlavə edin.
1 litrə suyun içərisinə 50 q su və 1 stəkan sirkə qatıb dolma bibərlərin üzərinə gəzdirin.
Sonra bankalara yığıb ağzını möhkəm bağlayın.
Turşunun tam hazır olması üçün 1 ay vaxt lazımdır.
Nuş olsun!
f Paylaş








İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Bred Pitt Ancelina Coliyə məğlub oldu
Aygün Kazımovanın səhhəti necədir? - Səhnəyə bu tarixdə qayıdacaq
Gündəlik stress ölüm riskini 5 dəfə artırır - gece
İnsanlar niyə yuxuda danışır?
Azərbaycanlı müğənni 13 dəfə əməliyyat olunduğunu etiraf etdi
Mirələm Mirələmovun adından dələduzluq EDİLDİ
Acqarına idman etmək OLAR? – Mütəxəssis xəbərdarlıq edir
Zayn Malik xəstəxanaya yerləşdirildi: Gül yox, Fələstinə ianə istədi
Dedi ki, barışaq, layihələr edək' - Blogeri də məhkəməyə verib
Siz hər şeyi məhv edirsiniz' - Əməkdar artist
Süni intellekt Coniyə milyonlar qazandırdı