Dolma bibər turşusu resepti
Tərkibi:
2 kq dolmalıq bibər,
1 orta ağ kələm,
5-6 ədəd uzunsov bibər,
3 pomidor,
2 dənə qırmızı bibər,
3 dənə kök,
30 diş sarımsaq,
Yarım dəstə cəfəri,
60 q duz,
1 litrə su,
3 stəkan sirkə,
Hazırlanması:
Bütün ərzaqları böyük bir qaba yığın.
Bol su ilə yuyun.
Ardından suyun içərisinə 2 stəkan sirkə əlavə edib 1 saat saxlayın.
Dolmalıq bibərlərin içi tamamən təmizlənməli və təkrar yuyulmalıdır ki, tumu qalmasın.
Kökü rəndənin qalın tərəfi ilə rəndələyin.
Cəfəri, sarımsaq və kələmin yarısı incə bir şəkildə doğranmalı.
Pomidor, uzunsov bibər və qırmızı bibərləri fındıq böyüklüyündə doğrayın.
Bibərlər xaric bütün ərzaqları qatın.
Dolmalıq bibərlərin içərisinə hazırladığınız qarışığı doldurun.
Yanlarına isə doğranmayan sarımsaqları əlavə edin.
1 litrə suyun içərisinə 50 q su və 1 stəkan sirkə qatıb dolma bibərlərin üzərinə gəzdirin.
Sonra bankalara yığıb ağzını möhkəm bağlayın.
Turşunun tam hazır olması üçün 1 ay vaxt lazımdır.
Nuş olsun!
f Paylaş








Məşhur müğənni əməliyyat olundu
Xalq artistinin oğlu müğənnilik edəcək
Madonna reklam siması oldu
Ofeliyanın qardaşı komaya düşdü
Türkan Pərvizi kimə dəyişdi? - Yeni duet ortağı ilə ilk FOTO
Tezliklə öləcəyəm' - Sərdar Ortaçın vəsiyyəti
71 yaşlı sənətçi üzgərmə əməliyyatından sonra - FOTO
Hansı daha düzgündür: yeməkdən əvvəl, yoxsa sonra su içmək?
Bu əməliyyatlar həyat keyfiyyətini dəyişir
Su basan evlərdə yaşayanlar risk altındadır - Tənəffüs yolları, bronxlar və ağciyərlər
Gənclər bu simptomları ciddiyə almır – Həkimlər xəbərdarlıq edir
Hər gün yediyimiz "zəhər": Şirin ləzzətin qaranlıq tərəfləri
Mədə problemlərinin gizli səbəbləri məlum oldu
Detoks pəhrizləri ilə bağlı 6 böyük mif açıqlandı
Ayaqqabını nəm salfetlə silməyin - SƏBƏB