Şahların yeməyi DOMBALAN - Ən bahalı göbələkdən RESEPT
Avropada trüfel kimi tanınan ən bahalı göbələk növü, bizdə isə onun bir növü olan dombalan mövsümü gəldi. Bir vaxtlar şahların, kralların, şahların yediyi, elə indi oliqarx və zəngin insanların bahalı restoranlarda sifariş edib, bəh-bəhlə yediyi, dadı olmasa da, faydası çox dombalan Azərbaycan torpağında da yetişir.
Xanim.az xəbər verir ki, mövsümündən asılı olaraq bazarlarda 20-30-50 manata satılan dombalanın dadını çox az adam bilir. Daha çox Gəncə, Goranboy, Naxçıvan bölgələrində yetişən dombalan göbələyi immun sistemini yaxşılaşdırır, xərçəngdən qoruyur, orqanizmi cavanlaşdırır, sinir sisteminə müsbət təsir edir.
Özünəməxsus dadı olan göbələkdən olan yemək reseptini təqdim edirik:
Ərzaqlar:
2-3 ədəd dombalan göbələyi
1 ədəd quru soğan
2 qaşıq kərə yağı
2-3 ədəd yumurta
duz, istiot
Zövqə görə keşniş, şüyüd.
Hazırlanma qaydası.
Əvvəlcə baş soğanı doğrayıb qızardırıq. Göbələyin qabığını soyub nazik-nazik doğrayıb, soğanın üzərinə əlavə edirik. Göbələyi yumşalana qədər qovurur, sonra yumurta və göyərti əlavə olunur. Sonda duz -i stiot səpirik. / Milli.Az
f Paylaş







İnfarktın ciddi siqnalıdır - Görməzdən gəlmək olmaz
Qışda heyvanlara paltar geyindirmək lazımdır? - Açıqlama
Məşhur model bu dəfə də boşana bilmədi
Samir Bağırov: 'Azərbaycanda yetiməm
Sobanızı belə təmizləyin - Kimyəvi vasitələr yeməklərə mənfi təsir göstərir
Sürücülər niyə aqressivdir? - AÇIQLAMA
Bağırsaq sağlamlığı üçün necə qidalanmaq lazımdır?
Bengü 13 il sonra Bakıya gəlir
Tarkandan sərvət dəyərində ianə
Çox yeyərək arıqlayın
Halal pul qazanan yeganə müğənnilərdən biriyəm' - Aysun
Yuxuda armud yemək nə deməkdir?
Qışda üz dərisi niyə tez qocalır?
Vəfa Yıldız Tilbe üçün avtomobilini satır
Özcanın anası müalicədən imtina etdi