Sobada badımcan kababının hazırlanması - RESEPT
Axşam yeməyinə badımcan kababı hazırlamaq istəyirsiniz?
Metbuat.az dadından doymayacağınız sobada badımcan kababının hazırlanma qaydasını təqdim edir:
Tərkibi:
3 ədəd badımcan
400 qr qiymə
1 ədəd orta boy soğan
2 diş sarımsaq
1 dilim köhnə çörək
5-6 budaq cəfəri
1 çay qaşığı duz
Adi cirə
½ çay qaşığı qara istiot
½ çay qaşığı pul bibər
Üzəri üçün:
½ çay stəkanı su
1 çay qaşığı tamat
2 ədəd orta boy pomidor
4-5 ədəd acı bibər
Badımcanların acı dadını almaq üçün 10 dəqiqə duzlu suda saxlayın və sonra istifadə edin. Küftənin içərisini hazırlayarkən soğanın suyunu süzün.
Hazırlanması:
Badımcanları iki barmaq qalınlığında doğrayın. Halqa şəklindəki badımcanları siniyə dik-dik yerləşdirin. Üzərinə zeytun yağı və duz gəzdirərək 200 dərəcə qızdırılmış sobada yarım saat bişirin.
Küftəni hazırlamaq üçün soğanı, sarımsağı və cəfərini blenderdən keçirin. Çörəyi xırdalayın. Qiyməni və ədviyyatları əlavə edib yoğurun və yuvarlaq forma verin.
Badımcanlar yumşaldığı zaman küftələri aralarına düzün. Tomatı su ilə qarışdırıb üstünə əlavə edin. Pomidor və bibərləri doğrayıb üzərinə düzün. Öncədən 200 dərəcədə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
f Paylaş








Qadınları orqazma çatdıran 7 seks pozası
Əkiz uşaq doğmaq üçün MÜTLƏQ OXUYUN
Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!
Zaur həyat yoldaşının sevgililər günü hədiyyəsindən danışdı
"Tez-tez xəstələnirsinizsə, səbəb diş fırçanız ola bilər"
Sənətə gələndə anamdan halallıq almışam
Rusiyalı müğənni boks məşqi zamanı vəfat edib
Sahurda bu sirkəni İÇİN - Möcüzəvi faydası çoxdur
Tez- tez üşümək ciddi xəstəliyin əlaməti ola bilər
Bu qidalar uşaqların İQ səviyyəsini azaldır - Xəbərdarlıq
"Qayınanadan heç vaxt ana olmaz!" - Əməkdar artist
Ramazan ayında nə yemək olmaz? - AQTA
Elm dünyasında inqilab: Pişiklər xərçəng müalicəsində açar rolunu oynaya bilər
Hormonal akne ilə mübarizədə yeni trend: Buruq nanə çayı