Sobada badımcan kababının hazırlanması - RESEPT

Sobada badımcan kababının hazırlanması - RESEPT Axşam yeməyinə badımcan kababı hazırlamaq istəyirsiniz?

Metbuat.az dadından doymayacağınız sobada badımcan kababının hazırlanma qaydasını təqdim edir:

Tərkibi:

3 ədəd badımcan

400 qr qiymə

1 ədəd orta boy soğan

2 diş sarımsaq

1 dilim köhnə çörək

5-6 budaq cəfəri

1 çay qaşığı duz

Adi cirə

½ çay qaşığı qara istiot

½ çay qaşığı pul bibər

Üzəri üçün:

½ çay stəkanı su

1 çay qaşığı tamat

2 ədəd orta boy pomidor

4-5 ədəd acı bibər

Badımcanların acı dadını almaq üçün 10 dəqiqə duzlu suda saxlayın və sonra istifadə edin. Küftənin içərisini hazırlayarkən soğanın suyunu süzün.

Hazırlanması:

Badımcanları iki barmaq qalınlığında doğrayın. Halqa şəklindəki badımcanları siniyə dik-dik yerləşdirin. Üzərinə zeytun yağı və duz gəzdirərək 200 dərəcə qızdırılmış sobada yarım saat bişirin.

Küftəni hazırlamaq üçün soğanı, sarımsağı və cəfərini blenderdən keçirin. Çörəyi xırdalayın. Qiyməni və ədviyyatları əlavə edib yoğurun və yuvarlaq forma verin.

Badımcanlar yumşaldığı zaman küftələri aralarına düzün. Tomatı su ilə qarışdırıb üstünə əlavə edin. Pomidor və bibərləri doğrayıb üzərinə düzün. Öncədən 200 dərəcədə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 13988 Tarix: 29 iyun 2017

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

Amosov pastası – zehin və ürək üçün təbii gücləndirici

Akademik Amosov əməliyyat olunan xəstələr üçün əməliyyatdan sonra orqanizmin tez surətdə bərpası və güclənməsi üçün gücləndirici qarışım tövsiyə edir. Mikroelementlər və minerallar qaynağı olan bu qarışımın reseptini təqdi

Badımcan Salatı

Fərqli dadı olan bu salatı hamıya hazırlamağı məsləhət görərdim. Əminəm ki, çox bəyəniləcək. Lazım olan ərzaqlar:. 4-5 ədəd orta boy badımcan. 3 ədəd pomidor. 1-2 ədəd bibər. 250 qr toyuq döş əti. keşniş. şüyüd. bitki yağı

Gürcü xingəli (foto resept)

Tərkibi:. Xəmir üçün:. 3 st. un. 1 . 1 yumurta. duz. İç üçün:. 250 qr yağlı qoyun əti. 200 qr mal əti. 3 baş soğan. Su. Qırmızı və qara istiot. duz. Hazırlanması:. Ələnmiş una ilıq su, yumurta, duz əlavə edib xəmir yoğrulu

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

Çox şık, çox məmnun: Kremli toyuq resepti

Kremli toyuq resepti üçün maddələr. Toyuq üçün:. 3. nömrə. toyuq budu. 5. yemək qaşığı. zeytun yağı. 2 -ci. diş. sarımsaq. bir. çay qaşığı. quru kəklikotu. bir. desert qaşığı. limon qabığı. bir. desert qaşığı. duz. bir. ça

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

Balqabaqlı Keks (Video)

Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim təqdim edəcəyim isə dəfələrl

Qara dəniz dadı: Kumak Recipe

Kuymak Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. kərə yağı. 2 -ci. yığılmış yemək qaşığı. qarğıdalı unu. bir. su şüşəsi. Bu. (otaq temperaturunda). bir. Damğa. kəsmik. 1 çay fincanı. Qaynar su. bir. çay qaşığı silin