Sosiskalı qarnı yarıq börək
Ərzaqlar:
2 ədəd börək yuxası
4 ədəd sosiska
2 ədəd pomidor
1 ədəd şirin bibər
1 baş soğan
1 ədəd yumurta
1/2 st süd
1/2 st birki yağı (arzuya görə yağın yarısını əridilmiş kərə yağı istifadə edə bilərsiniz)
Duz
Istiot
Hazırlanması:
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Soğana duz və yağ əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qızardırıq.
Sosiskalari nazik halqa doğrayırıq.
Doğranmış sosiskaları qovrulmuş soğana əlavə edib 5-10 dəqiqə qovururuq.
Pomidoru yuyub təmizlədikdən sonra qabığını soyub xırda doğrayırıq.
Bibəri yuyub təmizlədikdən sonra xırda doğrayırıq.
Qovrulmuş sosiskanın üstünə bibər ilə pomidoru əlavə edib suyu çəkilənə qədər qovururuq.
Zövqə görə duz və istiotunu tökürük.İçliyimiz hazırdı.
Yumurta ağını, südü və qalan yağı qarışdırırıq.Yumurta sarısını üzünə saxlayırıq.
Yuxanın birini sərib qarışıqla isladırıq.İkinci yuxanı da sərib qalan qarışıqla isladırıq.
Yuxanı bıçaq vasitəsilə 8 hissəyə kəsirik.
Yuxanın enli tərəfinə içlikdən qoyub bükürük.
Qaba kağız sərib yığdıqdan sonra üstünə yumurta çəkib bıçaq vasitəsilə ortadan az kəsirik. Üstünə çörəkotu səpirik.
210 dərəcə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.

Nuş olsun!









Maykl Ceksonun 'gizli ailəsi'ndən müğənni ilə bağlı dəhşətli iddialar
Oxumaqlarım yox, danışdıqlarım viral olur' - Əməkdar artist
Səhnə fəaliyyətim Mehinin yaşından çoxdur' - Xalq artisti
Avroviziya mahnı müsabiqəsi başlayır - İlk yarımfinalçların adları
"Survivor"da dəhşətli hadisə: İştirakçının ayağı amputasiya edildi
Məşhur müğənni SAXLANILDI
Maksim Qalkinin Bakı gəzintisi - FOTOLAR
Arıqlama iynələri möcüzədirmi?
ÜST-dən hantavirusla bağlı XƏBƏRDARLIQ
Evlilik üç il müddətində müqavilə ilə olmalıdır' - Aktrisadan maraqlı təklif
Fərda Xudaverdiyev aparıcılığa başlayır
Məşhur aktyorun son görüntüsü yayıldı - FOTO
Qandakı zərərli yağları azaldan möcüzəvi QİDA
İstəməzdim məni sadəcə bilet satmaq üçün teatra dəvət etsinlər' - Əməkdar artist
"Avroviziya"da qalmaqal - Bu ölkənin bayraqları qaldırıldı