Yumurta qabığından harada və necə istifadə etmək olar?
Amerika qida sənayesi hər il 150 min ton yumurta qabığının zibilə atıldığını açıqlayıb. Bəs yumurta qabığından harada və necə istifadə etmək olar.
Xanim.az deyerler.org-a istinadən bildirir ki, yumurta qabığı kalsium baxımından çox zəngindir. Tərkibində 95% kalsium-karbonat olur. Bir ədəd yumurtanın qabığında iki qram kalsium var. Ancaq yumurta qabığı qətiyyən çiy istehlak edilməməlidir.
Potensial bakteriyaların ölməsi üçün yumurta qabığını əvvəl qaynatmaq lazımdır. Sonra 200 dərəcə sobada 10-15 dəqiqə bişirilməlidir. Sobadan çıxan yumurta qabığını toz şəklinə gələnə qədər əzin.
Yumurta qabığındakı kalsium qadınlarda qocalma ilə bağlı olaraq yaranan osteoporoz ağrıları və sümük yumşalmasını azaldır. Üyüdülmüş yumurta qabıqları unun içinə qarışdırıla bilər. Un, çörək, makaron və pizza hazırlanmasında üstünlük verilir.
Ancaq diqqət edilməli olan bir məsələ də kalsiumun azının və çoxunun zərərli olmasıdır.
Sağlam bir gəncin gündəlik kalsium ehtiyacı 1 qramdır.









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Nazilə Səfərlini düz edib 'qara siyahı'ya atmışam' - Sərt sözlər
İncəsənət süni baxışlarla deyil, insanların səsi ilə yaşayır' - Mahsundan irad
Həmin yaşda beynimiz "yavaşlayır": Qocalıqda 3 vacib dönüş nöqtəsi
Saxlanılan Oktay Kaynarca danışdı
Baloğlan Əşrəfovun oğlu atasının mahnısını oxuyan müğənnilərə xəbərdarlıq etdi
Yeməkdən dərhal sonra çay içirsinizsə, bir daha düşünün
Azərbaycan kişiləri dünyada 4-cü yerdədir
"Yüksək təzyiq böyrək çatışmazlığının əsas səbəblərindəndir"
50 yaşdan yuxarı qadınlara xəbərdarlıq
Nikol Kidmanın bu günə qədər gizlətdiyi bacısı ilə - FOTOSU
Milyonçu deyiləm ki, sizə pul verim