Alma qəlyanaltısı

Alma qəlyanaltısı Ərzaqlar:

3 ədəd turş alma

1 ədəd limon

1/2 ç.q kəklikotu

1/2 ç.q nanə qurusu

Duz

Istiot

Hazırlanması:

Almaları yuduqdan sonra qabığını soyuruq. Almaların ortasını çıxardırıq.

Alma qəlyanaltısı Almaları 0.5 sm qalınlığında dairəvi doğrayırıq.

Alma qəlyanaltısı Doğranmış almanı qaba lay şəklində düzürük.

Alma qəlyanaltısı Linonun suyunu sıxıb almanın üstünə tökürük.

Alma qəlyanaltısı Almaların üstünə zövqə görə duz və istiot da səpib kəkotu ilə nanə qurusunu səpirik.

Alma qəlyanaltısı Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 2540 Tarix: 07 oktyabr 2013

f Paylaş

Digər yazılar

Kəsmikli blinçik

Ərzaqlar:. Bilinçik üçün:. 2,5 st süd. 1 st un. 2-3 ədəd yumurta. 1/2 x.q şəkər tozu. 1/4 x. q duz. 1 x.q bitki yağı. Qızartmaq üçün: 5-6 x.q b.yağı. Tavanı yağla silmək üçün: Pambıq. İçlik üçün:. 200 q pəhriz kəsmiyi.

Ətli blinçik

Ərzaqlar:. Bilinçik üçün:. 2,5 st süd. 1 st un. 2-3 ədəd yumurta. 1/2 x.q şəkər tozu. 1/4 x. q duz. 1 x.q bitki yağı. Qızartmaq üçün 5-6 x.q bitki yağı. Pambıq. İçlik üçün:. 1 kq çəkilmiş ət (qoyun ya da mal əti). 3 ədə

Ciyər paşteti

Ərzaqlar:. 500-800 q ciyər(2-3 tikə qoyun piyi) . 2 ədəd baş soğan . 1 ədəd yerkökü . 1 ədəd yumurta . 150 q kərə yağı . Duz Istiot . Hazırlanması:. Ciyəri və piyi doğrayıb duz töküb suda bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşənd

Kükü

Ərzaqlar: . 5 ədəd yumurta . 2 x.q əridilmiş kərə yağı . Keşniş, şüyüd, nanə, göy soğan . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Göyərtiləri təmizləyib yuduqdan sonra doğrayırıq. Yumurtanı sındırıb duz istiot töküb çalırıq. Yumurt

Paxla paştet

Ərzaqlar: . 1 st quru paxla . 50 q kərə yağı . 1/2 st qoz ləpəsi . 2 baş soğan . Duz . Istiot . Hazırlanması:. Paxlanı bişirməmişdən qabaq 1-2 saat suda saxlayırıq. Sonra suda tam hazır olana qədər bişiririk. Soyuduqdan sonr

Qozlu badımcan ruleti

Ərzaqlar: . 10 ədəd badımcan . 1 st qoz ləpəsi . 3-4 x.q mayonez . Duz . 1 diş sarımsaq . Qızartmaq üçün bitki yağı . Hazırlanması:. Badımcanın qabığını soyub uzun doğrayırıq. Uzun doğranmış badımcanları duzlayıb 10-15 dəqiq

Blinçikin hazırlanması

Ərzaqlar: . 2,5 st süd (ya da su) . 1 st un. 2-3 ədəd yumurta . 1/2 x.q şəkər tozu . 1/4 x. q duz . 1 x.q bitki yağı . Qızartmaq üçün: . 5-6 x.q bikti yağı . Pambıq . Hazırlanması:. Əvvəlcə yumurtanı çalırıq. Sonra südü əlav

Ciyərli blinçik

Ərzaqlar: . Blinçik üçün:. 2,5 st süd . 1 st un . 2-3 ədəd yumurta . 1/2 x.q şəkər tozu . 1/4 x. q duz . 1 x.q bitki yağı . Qızartmaq üçün 5-6 x.q b.yağı . Pambıq . İçlik üçün: . 500 q qiymə ciyər . 3 baş soğan . 2 x.q əridilmi

Hazır yuxadan kəsmikli göyərtili kətə

Ərzaqlar:. 20 ədəd balaca hazır yuxa . 400 q pəhriz kəsmiyi . 2 dəstə göyərti (göy söğan, keşniş, şüyüd, cəfəri, nanə hərəsindən bir az) . 2 ç.q sumax . Duz . Qızartmağa bitki yağı . Hazırlanması:. Göyərtini xırda doğrayırıq

Seçilmiş xəbərlər