Asan hazırlanan PİROJKİ

Tərkib:
- 1 stəkan xama
- 1/2 stəkan qatıq
- 1 yumurta
- 2 x.q. bitki yağı
- 1 ç.q. soda
- 1/2 ç.q. duz
- 1 ç.q. şəkər tozu
- 2,5 stəkan un
- içlik - püre, qiymə və s. ola bilər.  
Hazırlanması:
1. Xama, qatıq, yumurta, bitki yağı, soda və ələnmiş un qarışdırılır. Yumşaq xəmir alınmalıdır.
2. Xəmirdə kiçik tikələri kəsib yastıladın, ortasına içlik qoyun, pirojki şəklinə salın.
3.  Tavada bitki yağını yaxşı qızdırın, pirojkiləri hər iki tərəfdən qızardın.
4. Hazır pirojkiləri kağız dəsmalın üzərinə düzün ki, artıq yağ dəsmala hopulsun.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az