Bol Vitaminli Balqabaq Şorbası
Balqabaq, payız və qış mövsümünün əvəzolunmaz tərəvəzlərindən biridir. Adi şorba reseptlərindən yorulanlar üçün unikal bir reseptdir.bol vitaminli balqabaq şorbasının reseptini təqdim edir.
Tərkibi:
600 qr dilimlənmiş balqabaq
3 diş sarımsaq
1 ədəd soğan
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 ədəd kartof
6 stəkan toyuq bulyonu
1 xörək qaşığı təzə doğranmış kəklikotu
1 ədəd anis ulduzu
½ çay qaşığı muskat qozu rəndəsi
1 çay qaşığı duz
½ çay qaşığı istiot
4 xörək qaşığı qaymaq
Süfrəyə vermək üçün:
1 çay qaşığı qaymaq
təzə kəklikotu
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə balqabağın qabığını soyun. Tumlarını çıxarıb dilimləyin. Kartofları da kub şəklində doğrayın. Tavada kərə yağında xırda doğranmış soğanları və doğranmış sarımsaqları 2-3 dəqiqə qovurun. Üzərinə doğranmış kartofları və balqabaqları da əlavə edib daha 3-4 dəqiqə qovurun. 6 stəkan toyuq bulyonunu da əlavə edin. Kəkliokotu, anis ulduzu, rəndələnmiş muskat qozu, duz və istiotu da töküb orta ocaqda 25 dəqiqə bişirin.Tərəvəzlər yumşaldıqda anis ulduzunu kəfgir köməyi ilə şorbadan götürün. Şorbanı blenderdən yaxşıca keçirin. Şorbaya 4 xörək qaşığı qaymaq əlavə edib qarışdırın və bir burum qaynadın. Ocaqdan götürüb kasaya tökün. Üzərinə qaymaq və kəklikotu töküb süfrəyə verin
f Paylaş








Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Ürək üçün ən faydalı yay giləmeyvəsi hansıdır?
Serenay haqqında çıxarılan saxlanılma qərarına səssiz qalmadı
Məşhur aktrisa iş adamına ərə gedir
Dilimlənmiş qarpız almazdan əvvəl iki dəfə düşünün
Bu foto illə boşanma iddialarına son qoydular
Əməkdar artist xəstəxanaya yerləşdirildi
Mədə qanaxması keçirən müğənni evə buraxıldı
Kilosu 37 manatdan 10 AZN-ə düşdü: Sübh tezdən dağdan yığılır - FOTO
Ayrılan cütlük barışıb, tərəf müqabili oldu
Ancelina Coli evini satışa çıxartdı
1.2 milyard insan bu xəstəlikdən əziyyət çəkir