Bu şəxslərə kələm yemək olmaz - Səbəblər
Bağırsaq xəstəlikləri, xüsusən də enterokolit olan insanlar qida rasionundan kələmi çıxarmalıdır. Milli.Az oxu.az-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı endokrinoloq və dietoloq Tatyana Boçarova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, kələmdəki lif şişkinlik və köpə səbəb olur, həmçinin xəstəliklərin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.
Həkim bildirib ki, qaba lif kələmi çətin həzm olunan qidaya çevirir. O bildirib ki, bu tərəvəz xüsusilə mədə-bağırsaq əməliyyatı keçirənlər üçün zərərlidir. Belə insanlarda orqanizm bərpa olunur.
Həmçinin, iki yaşa qədər kiçik uşaqlar üçün kələmdən imtina etmək daha yaxşıdır.
Boçarova kələmin pankreatit üçün də zərərli olduğuna diqqət çəkib. Belə bir xəstəliyi olan insanlar üçün bu tərəvəzi yemək mümkündürsə, onda yalnız qaynadılmış və ya bişmiş (gündə 100 qramdan çox olmamaq şərti ilə) halda istifadəyə icazə verilir.
Bununla belə, miqdarında istifadə olunarsa, xüsusilə də "C" vitamini ilə zəngin olan kələm çox faydalı tərəvəzlərdən biridir. "C" vitamini immun sisteminə müsbət təsir edir, damarların divarlarını bərkidir, iştah artırır, həmçinin təbii antioksidantdır və orqanizmdə gedən qocalma prosesləri ilə mübarizə aparır.
Kələmin tərkibindəki nadir "U" vitamini isə selikli qişalarda olan zədələnmələri bərpa edir.
Bundan əlavə bu faydalı tərəvəz "K", "PP", "B" qrupu vitaminlər və kalsium, kalium, dəmir, sink, fosfor, yod kimi mineral maddələrlə zəngindir.
Təzə kələm (misal üçün, kələm salatları) qəbizliklə mübarizədə ən yaxşı və sınanmış vasitələrdən biridir. Bu tərəvəz orqanizmi toksinlər və digər ziyanlı maddələrdən təmizləyir, arıqlamağa kömək edir. Həmçinin yodla zəngindir; Bu mikroelement beyinin və qalxanavari vəzin normal fəaliyyəti üçün olduqca vacibdir.
Kələm müxtəlif dəri xəstəlikləri, artrit, podaqra zamanı köməkçi müalicəvi vasitə kimi istifadə oluna bilər. Bunun üçün kələm yarpağını zədələnmiş dəriyə və ya oynağa kompres şəklində qoyurlar.
Bu tərəvəz kosmetologiyada da geniş istifadə olunur. Ondan hazırlanan maskalar üz dərisinə çox müsbət təsir edir - dərini cavanlaşdırır, ağardır, daha elastik edir.
Milli.Az /news.milli.az









Xorultudan qurtulmağa kömək edən hansı məhsullar VAR?
Qəhvənin qocalmağın qarşısını alırmış - yeni araşdırma
Televizora və telefona baxaraq yatmağın ZƏRƏRLƏRİ
Anna Vintur Meqan Markla boykot elan etdi
Xalq artisti oğlunun son vəsiyyətini AÇIQLADI
"Xanımımla sevgimizi izləyicilərimizə göstərmək istəyirik
Tofu pendiri nədir, nəyə xeyri var?
Məşhur aktyor evlənir - FOTO
Nəsrin Cavadzadənin ailə qurduğu bəy kimdir? - TOYDAN FOTOLAR
İsti kran suyu ilə yemək hazırlamaq təhlükəsizdirmi?
Tanınmış azərbaycanlı aktrisaya ağır itki - FOTO
Kameron Diazın üçüncü övladı oldu
"Qorxudan sarılıq keçirtdim, həkim səhv müalicə etdi, belə oldum
Dəri sağlamlığı üçün ətir necə istifadə olunmalıdır?