Əsl kərə yağını necə seçməli? - Əgər rəngi...

Əsl kərə yağını necə seçməli? - Əgər rəngi...Son illərdə yeyinti məhsulları arasında kərə yağının mövqeyi əhəmiyyətli dərəcədə pisləşib. Bunun səbəbi kərə yağının xolesterin səviyyəsini artırması ilə bağlı yaranan şübhələr idi. Bundan başqa, onun köklüyə səbəb olduğu düşüncələri geniş yayılmışdı. Ancaq elmi araşdırmalar göstərir ki, tibetlilərin uzunömürlü və sağlam həyat sürməsinin sirri kərə yağıdır.
Əslində, kərə yağı istifadəsinin müsbət təsiri çox əhəmiyyətlidir. Təəssüf ki, bir çox hallarda fırıldaqçı istehsalçılar bu cür yağları bitki mənşəli piylərlə qarışdıraraq satırlar. Nəticədə kərə yağının keyfiyyəti və nüfuzu aşağı düşür.
Publika.az oxucuları kərə yağının faydaları ilə tanış edir:
Bu məhsulun səhhətə müsbət təsir göstərməsi üçün yalnız əsl təbii kərə yağı seçməlisiniz. Bəs əsl kərə yağını necə seçməli?
Supermarketdə satılan yağın altı dərəcədən aşağı temperaturda olması və saxlanma müddəti 30-35 gündən çox olmamalıdır. Əgər istifadə müddəti uzundursa, ehtimal ki, onların tərkibinə əlavə maddələr qatılır.
Əsl kərə yağını necə seçməli? - Əgər rəngi...Kağızla deyil, folqa ilə paketlənmiş yağ almaq faydalıdır. Yağ kağızla təmas etdikdə daha çox saralır və məhsul A vitamini itirir. Folqada isə xarici işıqlandırma onu təsir etmir.
Bazarda yağ çəki ilə satılırsa, onu dadmaqdan çəkinməyin. Bu məhsul ağızda dərhal əriməlidir və dişlərin üzərində qalmamalıdır, çünki bu, marqarinə xasdır.
Bundan əlavə, kəsilməsinə baxın, yağ parlaq, qatı olması və quru olmalı, həmçinin təbəqələşmə olmamalıdır.
Yağın rəngi heyvanların yediyi otun təsirilə əlaqədar olaraq sarımtıl, yayda daha tünd, qışda isə daha açıq olmalıdır.
Təbii kərə yağı çörəyə yaxmaq çox asandır. Əgər qırıntı yaranarsa, suyun tərkibi çox yüksəkdir.
Təbii yağı ayırd etməyin bir yolu var. Kiçik bir dilimi isti suya qoyun. Əgər yağ çox keyfiyyətlidirsə, o həmcins konsistensiyanın gölməçəsi şəklində əriyəcək, əgər keyfiyyətsizdirsə, onda o topalarla əriməyə başlayacaq.
Kərə yağının faydalı xassələri
Əsl kərə yağını necə seçməli? - Əgər rəngi...Qalxanabənzər və böyrəktüstü vəzlərinin düzgün fəaliyyəti üçün tələb olunan A vitamininin məhz kərə yağından sovrulması daha asandır.
Kərə yağı kökəltmir. Tərkibindəki yağ turşuları bədəni enerji ilə təmin edir, amma bədən yağına çevrilmir. Kərə yağı toxluq hissi yaradır. Aclıq hissi azalır, odur ki, kərə yağı çox yemək mümkün deyil.
Kərə yağı yodun mənbəyi rolunda çıxış edir, əgər kifayət qədər həcmdə yeyilməzsə, onda zob yarana bilər.
Yağ həzm sistemini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Uşaqlarda diareya və böyüklərdə isə qəbizliyin qarşısı alır.
Yağ ürək tutmalarını ehtimalı azalır.
Bu məhsulda mövcud olan yağ turşuları, A, D, E, K daxil olmaqla bir sıra vacib vitaminlərin bədən tərəfindən sovrulmasını asanlaşdırır.
Kərə yağı böyük ölçüdə antioksidant ehtiva edir. Bu məhsul onkoloji xəstəliklərin və aterosklerozun qarşısını alır.
Aytən Məftun

Sağlamlıq     Baxılıb: 2133   Tarix: 18 iyun 2019
f Paylaş


Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

Bu 3 qadın xüsusiyyəti kişiləri uzaqlaşdırır

Bəzən kişi qadının malik ola biləcəyi keyfiyyətlərə heyran olur. Ancaq zaman keçdikcə bir çox xarakter ortaya çıxır ki, bunlar ayrılmağa aparan yolun başlanğıcı hesab edilir. Yəni bir növ kişilər qadınlardan soyuyur. . Kişilər

.

Hansı halda seks insanı xoşbəxt edir?

ABŞ alimləri müntəzəm intim münasibətin xoşbəxtlik üçün vacib olduğunu sübut edib. "Medicina" xəbər verir ki, sorğuda 300 könüllünün intim həyatı və razılıq hissi araşdırılıb. Məlum olub ki, həyatlarında mütəmad

.

Səhərlər acqarına 3 ədəd qoz yeməyin inanılmaz faydaları

Qoz beyinə faydaları ilə məşhur olsa da, başqa faydaları da var. Qozda A, E və B vitaminləri, həmçinin dəmir, sink, mis və maqnezium kimi minerallar mövcuddur. Acqarına qoz yeməyin faydaları bunlardır:. Enerji verir: Qozd

.

Giləmeyvə çaylarının faydaları nələrdir?

Sağlamlığımız üçün bitki çayları qədər giləmeyvə çayları da çox faydalıdır. Sağlamolun.az orqanizmimizə faydalı olan bitki, çiçək və giləmeyvə çaylarını təqdim edir:. Şüyüd - Həzm çayıdır. Həzmi yaxşılaşdırır. Şişkinliy

.

Xanımlar yayda dərilərini necə gözəl saxlaya bilər? - MƏSLƏHƏTLƏR

Yay mövsümü isti və günəşli keçdiyi üçün dəri səthlərində problemlər yaranır. Əsasən də qışda dərisini gözəlləşdirən xanımların yayda dəriləri eroziya uğrayır və baxımsızlaşır. Sağlamolun.az bu dəfə dərini gözəlləşdirən v

.

Cinsi həyatı pis olan kişiləri gözləyən təhlükə: beynində

Cinsi həyatı pis olan kişilərin beynində zədə aşkarlanıb. Mütəxəssislərin fikrincə, cinsi həyatımızla idrakımız arasında birbaşa əlaqə var. Pis bir cinsi həyat gələcək illərdə yaddaş problemlərinin xəbərçisi ola bilər. ABŞ-ı

.

Menstruasiya barədə düzgün məlumat - Qadınlar diqqət etsin

Ovulyasiyadan sonra deşilən (partlayan) follikulun yerində yumurtalıqda xüsusi struktur olan "sarı cisim" əmələ gəlir. Sarı cisim ikinci qadın cinsi hormonu olan progesteron hazırlayır. Progesteronun təsiri altınd

.

Babasili, mədə xorasını sağaldan qanqal - Qaraciyərin dərmanı

200 il bundan əvvəl qanqalın adı Qədim Romanın tibbi elmi əsərlərində çəkilirdi. Bitki qara ciyər xəstəliklərində istifadə olunurdu. Uzaq keçmişdə qanqalı Avropa həkimləri də qara ciyər xəstəlikləri zamanı istifadə edirdilər

.

Güc və enerjini artıran qidalar hansılardır?

"Bədəndə güc və enerjini bərpa etmək üçün rasiona müəyyən qidaları daxil etmək lazımdır. Bu qidalara ispanaq, avokado və çia toxumları daxildir". Bu barədə rusiyalı diyetoloqlar danışıblar. İspanaq immunitet sistemin

turlar.az

geyim və ayaqqabılar sac duzumleri yemek reseptleri qadın və kişi banan pirojnasi uc baci dolmasi hamilələrin qidalanması kosmetika burclər qadin saglamlig namiq qaraçuxurlu burcler haqqinda sevgi