Gilaslı tort
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4 ədəd yumurta
4-5 ədəd qoz ləpəsi
25 q kərə yağı
3/4 st şəkər tozu
3/4 st un
Krem üçün:
400 q krem pendir
200 q qaymaq
4-5 x.q şəkər tozu
Şirə üçün:
1/3 st su
1/3 st şəkər tozu
Ç.q ucunda vanil
Arası üçün:
500 q albalı, gilas (təzə ya da konserv olunmuş)
Hazırlanması:
Şirəni hazırlayaq. Şəkər tozu ilə suyu qarışdırıb qazın üstünə qoyuruq.
Şəkər əriyib qaynamağa başlayan kimi götürürük. Şirəni qoyuruq soyuyur.
Biskviti hazırlayaq. Yumurtanı mikserlə çalırıq.
Şəkər tozunu əlavə edib qatılaşana qədər çalırıq.
Ələnmiş unu az-az əlavə edib taxta qaşıqla qarışdırırıq.
Qozu bıçaqla xırda doğrayıb, xəmirə əlavə edib qarışdırırıq.
Diametri 26 sm qab götürüb hər yanını yaxşı yağlayırıq.
Xəmiri tokürük.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 25 dəqiqəyə bişiririk. Bişən kimi çıxarmayın sobanı sondürün 5-10 dəqiqə içində qalsın. Sonra çıxarın.
İlıq olanda qabdan çıxardırıq.
Tamam soyuduqdan sonra bıçaq vasitəsilə iki hissəyə bölürük.
Kremi hazırlayaq. Krem pendirini, şəkər tozunu və qaymağı mikserlə çalırıq.
Kremimiz hazırdır.
Qaba mətbəx sellofanı sərib biskvit layının birini qoyub şirəni qaşıqla hər tərəfinə tokürük.
Sonra qabdan çıxarıb kremləyirik. Gilasın tumunu çıxarıb yan-yana kremin üstünə yığırıq.
Kremdən 2-3 x.q gilasın üstünə töküb yayırıq.
İkinci layı da qoyub üstünü və yanlarını kremləyirik.
Tortun üstünü zövqə görə bəzəyirik.
4-5 saat soyuducuda qaldıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
f Paylaş








Gəlinimin xınasında öz musiqiçilərim məndən pul aldı' - Nazilədən etiraf
Alzheimerlə mübarizədə yeni ümid
Su qabı alanda altına baxın - 304 və ya 316 rəqəmi yoxdursa
89 yaşlı dietoloq bir gündə nə yediyini açıqladı: Yeganə əl çəkə bilmədiyi şey
Stress kişilərdə xərçəng yaradır
Pekkanda xərçəng aşkarlandı
Mənə pis rəy yazdıranlar elə öz həmkarlarımdır' - Əməkdar artist
İsrail istehsalı 'Bad Boy' filmi ikinci mövsümünü çəkəcək
Hülya Avşar ekranlara qayıdır
Azadlığa çıxan Rəqsanədən ilk AÇIQLAMA - 'Çox sevincliyəm
Durovu bu görüntüyə görə ələ saldılar - FOTO
"Halal pivə"lərlə bağlı həkimdən xəbərdarlıq
Eurovision' iştirakçıları olan əkiz bacılar evdə ölü tapıldı - FOTO
Hər kəsin etdiyi təhlükəli səhv: Bu yeməkləri ikinci dəfə isitməyin
Qışda qadınlarda istəksizliyin səbəbi açıqlandı