sebet.az onlayn maqazin

Göbələk alarkən əsasən nəyə diqqət yetirmək lazımdır?

Göbələk alarkən əsasən nəyə diqqət yetirmək lazımdır?Tərkibində minerallı maddələr, vitaminlər, yağ, karbohidratlar və s. olan göbələk qidalı yeyinti məhsuludur. Dəyərli zülal mənbəyi olmasıyla yanaşı, göbələk həmçinin orqanizm üçün lazım olan bütün amin turşuları ilə zəngindir.
Təzə göbələyin 100 qramı 71-130, qurudulmuş göbələyin 100 qramı isə 1251-1335 kCoul enerji verir. Göbələk az kalorili olsa da, yüksək dada malikdir. Ondan alınan bulyon mədə şirəsinin ifrazına göstərdiyi təsirə görə ət bulyonundan üstün hesab edilir.
Saxlama müddətinin uzadılması üçün göbələklər əsasən qurudulur, duza və sirkəyə qoyulur. Qurudulmuş göbələklərin saxlanılma müddəti 1 ildir. Duza və sirkəyə qoyulmuş göbələkləri isə 0-150C-də 75% nisbi rütubətdə, pasterizə olunmuşları 12 ay, pasterizə edilməyənləri isə 8 ay saxlamaq olar. Bu məhsullar əsasən şüşə və meral bankalarda, zəruri sıxlıq tələblərinə əməl edilməklə konservləşdirilir.
Göbələklər sanitar norma və qaydalara riayət edilməklə, texnoloji təlimatlara uyğun olaraq qablaşdırılmalıdır. Qablaşdırma üçün istifadə olunan tara təmiz, quru olmalı, kənar qoxu verməməlidir. Göbələklər əsasən karton qutulara, polimer paketlərə və plastmas yeşiklərə qablaşdırılır.
Göbələk qablaşdırılmış taraların markalanmasında istehsalçının əmtəə nişanı, onun xalis çəkisi, yığılma, qablaşdırma tarixi, saxlanma temperaturu, müddəti, şərtləri, standarta uyğunluğu haqda informasiya və s. məlumatlar olmalıdır.
İstehlak zamanı göbələk diqqətlə yoxlanılmalı, qurdu olanlar atılmalıdır. Yemək hazırlayarkən üst qabığı soyulmalı və yuduqdan sonra bişirilməlidir.
Mütəxəssislər hesab edir ki, göbələyin ekstraktı hüceyrələrə xoş təsir göstərir və onların müxtəlif infeksiyalara olan müqavimətini yüksəldir. Göbələyin tərkibindəki vitamin və mineral həmçinin yaşlanmanı gecikdirir, beyin və sinir sistemini xəstəliklərdən qoruyur. /publika.az

Sağlamlıq     Baxılıb: 720   Tarix: 05 noyabr 2019
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

KİŞİLƏRİN VƏ XANIMLARIN NƏZƏRİNƏ! Partnorunuzdan daha da zövq alacaqsınız!

Kişilər və qadınlar üçün cinsi aktivliyi artıran məcun. MƏHSUL HAQQINDA ƏTRAFLI. Cinsi münasibətlərdə fəallıq çox önəmli faktorlardan biridir. Bəzən bu fəallığı artırmaq üçün müxtəlif preparatlardan istifadə olunur. Şəhərd

XANIMLARIN DİQQƏTİNƏ! Qadın xəstəliklərini unudun! Bu...

Məhsulu əldə etmək üçün əlaqə: 055 239 54 49. MƏHSUL HAQQINDA ƏTRAFLI. Məhz bu məcun qadınların imdadına çatacaqdır. Qadınlarda baş verən hormonal dəyişikliklər əsasında yaranan yumurtalıqların polikistozu, menstrual gecikmə

Zeytun yağı haqqında və onun faydası

Müxtəlif xalqlar zeytun yağına ilahi mənşəli ağac yağı kimi yanaşardılar. Qədim yunan rəvayətinə görə müdriklik allahı Afina allahların yarışında ən əhəmiyyətli neməti udaraq insanlara hədiyyə kimi bağışlamışdır. Yunanla

Yağlar haqqında bilmədiyiniz 10 MARAQLI FAKT

Günəbaxan yağı bədən üçün o qədər də faydalı deyil. Ancaq başqa yağların tərkibi haqqında da həmişə müsbət fikir bildirmək olmur. bu yazıda oxucuları yağlar haqqında 10 maraqlı faktla tanış edib. Əgər mətbəxinizdə faydal

Xərçəngi yox edən müalicə ÜSULU TAPILDI - Alimlər İNANILMAZI BACARDI

Xərçəng ən dəhşətli xəstəliklərdən biridir, onu məğlub etmək çox çətindir. Lakin daim elmi axtarışlarda olan alimlər müalicənin daha effektiv yolunu tapıb. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, Filippin Universitetini

Alimlər zəfəranın DAHA BİR FAYDASINI açıqladı

Alimlər dünyanın ən bahalı bitkilərindən biri olan zəfəranın depressiyaya qarşı effektiv mübarizə üsulu olduğunu açıqlayıb. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, Avstraliyada aparılan araşdırma depressiyanın müalicəsind

Xərçəngi sağaldan bu bitki Azərbaycanın hər yerində bitir - FOTO

Kəndalaş - qalın sürünən kökü ilə seçilən çoxillik otdur. Azərbaycanın hər bölgəsində bitir. Giləmeyvələri tünd bənövşəyi rəngdədir. Bununla yanaşı, qara rəngli kəndalaş da mövcuddur. məlumat verir ki, bəzi ölkələrdə bu bitkidə

197 kq arıqlayan qadın özünə sevgili tapdı - FOTO

ABŞ-da yaşayan 55 yaşlı Cenni Müller körpəliyindən bu yana artıq çəkidən əziyyət çəkib. məlumat verir ki, uşaq evində böyüyən qadın onu himayəyə götürən ailəyə verilən zaman uşaq baxıcıları onun pəhrizdə olduğunu söyləyiblər

Tər tökmədən piylərdən qurtulun - ÜSULLAR

Heç bir hərəkət etmədən arıqlamağın üsulu açıqlanıb. Food.news-a istinadla xəbər verir ki, dietoloqlar fiziki hərəkət etmədən çəki atmaq istəyənlərə məsləhətlər verib. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, qida rasionuna ət, balı




sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az sonxeberler.az gelinlikler toy gecesi yaz geyimleri 2020 sac uzadan maskalar körpə yeməyi qabyuyan masin vətənə aid atalar sözü kosmetika tefal tavaların təmizlənməsi yeni xəbər