Gül kələmli tərəvəz şorbası (1 yaş +) resepti
Gül kələmli tərəvəz şorbası (1 yaş +) resepti
Tərəvəz şorbalarının nə qədər faydalı olduğunu artıq bilirik.
Lakin, burada olan gül kələminin brokoli kimi nə qədər zəngin bir vitamin deposu olduğunu da unutmamalıyıq. Gülkələmi A vitamini, C vitamini və hətta kalsium ilə zəngin bir məhsuldur. Bu bitkini bişirərkən yaranan xoşagəlməz qoxu, onun tərkibində olan kükürdlü birləşmə ilə əlaqədardır. Gülkələminin faydalarına görə bu qoxuya bir az dözmək mümkündür. Əgər uşağınız bu məhsulu körpəlikdən yeyərsə, bu artıq onun sevimli bir qidasına çevrilə bilər. Gülkələmi infeksiyalara qarşı güclü bir qidadır. Tərkibində olan ferul turşusu, onu antibakterial bir qida halına gətirir. Ferul turşusu bədəndə olan ağır metalları özünə çəkərək, onların bədəndən xaric edilməsini təmin edir. Gülkələminin başqa bir faydalı maddəsi də kolindir. Kolin, beynin sağlam inkişafında vacib olan bir B vitaminidir.
Gülkələmini alarkən, ətrafındakı yaşıl yarpaqları olanlara üstünlük verin. Bu yarpaqlar gül kələmini daha uzun müddət təzə saxayacaqdır. Gülkələmini çox yedikdə, bədəndə yodun udulması azalır. Bütün qidalar kimi, bu güclü qidanı da qədərində yemək daha yaxşıdır. Bundan başqa onun qaz yaratma kimi xüsusiyyəti olduğu üçün, onu körpənizin qida rasionuna ən tez 9 ayından sonra elave etməniz məsləhət edilir.
Gül kələmli tərəvəz şorbası üçün inqrediyentlər:
· 1 çiçək gül kələmi,
· 1 ədəd kiçik yerkökü,
· Yarım dəstə ispanaq,
· 1 ədəd kiçik kartof,
· 1 ovuc düyü,
· 1 diş sarımsaq,
· Kiçik soğan,
· 1 yemək qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı,
· 1 çay qaşığı ucu duz,
· 1 fincan su.
Gül kələmli tərəvəz şorbasının hazırlanması:
Qazanda zeytun yağı ile xırda doğranmış soğan ve sarımsaq qovurulur. Rendenin kiçik gözünde rəndelenən kök, rendelendikdən sonra suyu sıxılmış kartof və su əlavə olunur. Yemək qaynağa düşdükdə düyü əlavə olunur. Düyü bişdikdən sonra xırda doğranan ıspanaq və gülkələmi da əlavə edin. İstəyə görə duz da tökə bilərsiz. 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra əl blendirindən keçirib, soyudub körpənizə verə bilərsiniz.









Toyuğun həmin hissələrini yemək olmaz - Kəsib atın
Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir
Gec yatmaq infarkt riskini artırır
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Uşaqlara antibiotik yalnız bu hallarda verilə bilər
Hande xərçəngə qalib gəldi
Kaanla Ece tərəf müqabili oldu
Bütün daxili orqanlar üçün təhlükəli 2 məhsul
Qulaqları soyuqdan qorumaq niyə bu qədər vacibdir?
Gözlərinizi tez-tez ovuşdurmaq görməyi zəiflədə bilər
Dondurulmuş qidaları necə istifadə etmək lazımdır?