Həmin qidaları soyuducuda saxlamaq olmaz - SİYAHI

Həmin qidaları soyuducuda saxlamaq olmaz - SİYAHISoyuducu mətbəxin əvəzsiz köməkçisi olsa da, bəzi qidalar üçün onun soyutma effekti faydalı olmaya bilər. Ekspertlər bildirirlər ki, düzgün olmayan soyuducu şəraiti qidaların dadını, teksturasını və bəzən faydalı xüsusiyyətlərini azalda bilər.
Milli.Az xəbər verir ki, aşağıdakı qidaları soyuducuda saxlamaq tövsiyə edilmir:
Kartof: Soyuq temperatur nişastanı şəkərə çevirərək dadını və bişirmə keyfiyyətini pisləşdirir. Daha yaxşı saxlama üçün onları sərin, quru və qaranlıq yerdə saxlayın.
Banan: Soyuducu qaralma prosesini sürətləndirir. Bananları otaq temperaturunda yetişməyə qoymaq daha sağlam və dadlıdır.
Qovun: Bütöv qovun soyuducuda sürətlə çürüyür; otaq temperaturunda daha uzun müddət təravətli qalır.
Reyhan: Soyuq bitkinin ləzzətini azaldır və qara ləkələrin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Suda saxlayaraq kölgədə saxlamaq daha uyğundur.
Soğan və sarımsaq: Soyuducu onları nəmli edir, erkən cücərmə və kif əmələ gəlməsinə səbəb olur. Onları quru və sərin yerdə saxlamaq lazımdır.
Qəhvə: Soyuducu qəhvənin aroması və dadını zəiflədir. Hava keçirməyən qabda, günəş işığından uzaqda saxlamaq daha yaxşıdır.
Çörək: Soyuq çörəyin bayatlaşma prosesini sürətləndirir və teksturasını pozur. Çörəyi otaq temperaturunda və hava keçirməyən qabda saxlamaq tövsiyə olunur.
Yağlar və bal: Soyuq, zeytun yağını bərkidir, bal isə kristallaşır. Hər ikisini otaq temperaturunda saxlamaq daha yaxşıdır.
Balqabaq: Soyuducuda bir neçə gün saxlandıqdan sonra çürüyə bilər. Otaq temperaturunda sərin yerdə saxlamaq daha uyğundur.
Ərik, kivi, şaftalı, manqo və digər meyvələr: Soyuducu meyvələrin təbii yetişmə prosesini pozur, kristallaşma və çürümə sürətini artırır.
Fıstıq yağı və acılı souslar: Soyuducuda sərtləşir və dadı zəifləyir. Şkafda saxlanması daha uyğundur.
Un və turşular: Soyuducu onları saxlamaq üçün əhəmiyyətli üstünlük vermir, əksinə qısa müddətdə dadını dəyişə bilər.
Soya sousu və yumurta: Yalnız qısa müddət və xüsusi hallarda soyuducu istifadə edilə bilər; uzun müddət otaq temperaturu daha uyğundur.
Avokado: Tam yetişməmiş avokadoyu otaq temperaturunda saxlayın, yalnız kəsildikdən sonra qısa müddət soyuducu istifadə oluna bilər.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 795   Tarix: 11 mart 2026
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Süni intellekt sınaqdan keçmədi - Sağlamlıq üçün TƏHLÜKƏ

Populyar süni intellekt modellərinin tibbi mövzularda verdiyi cavabların 70 faizdən çoxu ya problemlidir, ya da elmi əsaslardan uzaq mənbələrə istinad edir. xəbər verir ki, "BMJ Open" jurnalında yayımlanan yen

.

Beyin iltihabını azaldan burun spreyi: Yaddaşı da bərpa edir

Alimlər cəmi iki dozada beyin iltihabını kəskin şəkildə azalda və yaddaşı bərpa edə bilən yeni bir burun spreyi hazırlayıblar . Spreyin təsirinin aylarla davam etdiyi bildirilir. xəbər verir ki, son zamanlar aparılan çoxsayl

.

Sağlam bildiyimiz həmin qida ürək üçün riskli ola bilər - Diqqətli olun

Son illərdə "təbii qidalanma" anlayışının populyarlaşması bir çox insanı bu məhsulları məhdudiyyətsiz şəkildə istehlak etməyə sövq edir. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, "təbii" hər zaman "ta

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

5 ədəd badam yeyib idman et, gör NƏ OLUR

Gündə 5 qoz-fındıq yemək məşqin yağ yandırma təsirini artırır. Qoz-fındıq həmçinin intensiv məşqdən sonra gərginliyi və ağrını azalda bilər.  xəbər verir ki, bunu diyetoloq Vasilisa Ponomaryova yeni elmi araşdırmadan danışarkə

.

Süfrəyə qoymadığımız bu ət ən faydalısı imiş

Azərbaycan mətbəxində içalat arasında qaraciyər və böyrək qədər məşhur olmasa da, dana dalağı əslində qida dəyəri baxımından ən zəngin ət məhsullarından biri hesab olunur. Çox vaxt süfrələrdə diqqətdən kənarda qalan bu qid

.

Aspirin xərçəng riskini azaldır?

Aspirin uzun illərdir əsasən ağrıkəsici və qan durulaşdırıcı kimi istifadə olunsa da, onun xərçənglə bağlı mümkün təsirləri də alimlərin diqqət mərkəzindədir. xəbər verir ki, "University of Oxford"də aparılan bəz

.

Kişi sağda, qadın solda yatmalıdır - SƏBƏB

Sağ tərəfin "kişi" enerjisini, sol tərəfin isə "qadın" enerjisini təmsil etdiyi iddiaları yenidən ortaya çıxıb. xəbər verir ki, ilk baxışdan əhəmiyyətsiz kimi görünsə də, bunun hətta münasibət dinamikasın

.

Kartof qızartmağın ən sağlam üsulu hansıdır? - Araşdırma

Araşdırmalar göstərir ki, milyonların sevimlisi olan kartof qızartmasını daha sağlam və az yağlı hazırlamağın yolu məlum olub. "Current Research in Food Science" jurnalında dərc olunan yeni elmi iş mikrodalğal

turlar.az

qadın geyimi hamiləlik yay kolleksiyasi azerbaycan xalq mahnilari adlari 2026 burcler hekim mesleheti tərəvəzlər kosmetika şirin qoğal laylalar hamilelik qoğalın nağlı baliq burcu