Karamelli Çizkeykin hazırlanma qaydası

Ərzaqlar
250 qram yubileyni peçenye

165 qram kərə yağı

33%-li qaymaq

½ xörək q. jelatin

750 qram maskarponi pendiri

200 qram qəhvəyi şəkər

1 banka qaynadılmış süd

Bəzək üçün

Badam
Hazırlanması
20 sm ölçülü soba qabı götürün və qida kağızı qoyun.
Peçenyeni blendrlə xırdalayın və 125 qram əridilmiş yağ əlavə edib qarışdırın.
Soba qabına elə əlavə edin ki, qabın yanlarını da örtsün. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Jelatiin suda isladın ki şişsin və qaymaqla qarışdırın.
Üzərinə 155 qram şəkər əlavə edin və çalın.
Başqa bir qabda qaynadılmış südlə 45 qram şəkər və 40 qram yağı qarışdırın və aşağı odda qaynayanadək 5 dəqiqə qarışdırın.
Maskarponi pendirini də bu qarışığa qatın və qaymaqla birləşdirin.
Alınmış kremi peçenyenin üzərinə tökün və 4 saat soyuducuda saxlayın. Üzərinə badamı xırdalayın və səpin.
Nuş Olsun!

Karamelli çizkeyk fərqli görünüş və dada üstünlük verənlər üçündür.ə
mənbə:metbexdenxeberler.com