Kivi ilə YÜNGÜL VƏ DADLI PİROQ

Tərkib:
- 200 qr kərə yağı
- 1 stəkan şəkər tozu
- 2 stəkan un
- 2 yumurta
- 1 stəkan xama
- 2 x.q. nişasta
- 2-3 kivi
- 1 ç.q. qabartma tozu
Hazırlanması:
1. Soyuq yağı sürtgəcdən keçirin, 1 yumurta və yarım stəkan şəkər tozu əlavə edin, çəngəllə yaxşı qarışdırın.
2. Ələnmiş un və qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın, xəmir yoğurun.
3. Xəmiri plyonkaya bükün, 1 saat soyuducuda saxlayın.
4. İçlik: Xama, qalan şəkər və 1 yumurtanı mikserlə çalın, nişasta əlavə edin, yenə çalın. Kivini soyun, kub şəklində doğrayın.
5. Xəmiri soyuducudan çıxardın, 1 sm qalınlıqda yayın, yağ çəkilmiş formaya qoyun, qıraqlarını qaldırın, çəngəllə bir neçə yerdən deşin.
6. Formanı qabaqcadan 180 C qızdırılmış sobaya qoyun, təxminən 15 dəqiqə bişirin.
7. Yarıhazır xəmiri bir qədər soyudun, üzərinə kivi düzün, sonra xamalı kütləni tökün. Formanı yenə sobaya qoyun və 20-25 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!