sebet.az onlayn maqazin

Kolbasaya əlavə edilən kimyəvi maddələrin TƏSİRİ

Kolbasaya əlavə edilən kimyəvi maddələrin TƏSİRİİstehlakçılar icazə verilən qida əlavələrindən qorxmamalıdır, əksinə istifadəsinə diqqətlə yanaşılmalıdır.
Milli.Az xəbər verir ki, rusiyalı ekspertlər bir çox tanınmış məhsullarda məsələn, alma pektini (E440), limon turşusu (E330) və ya askorbin turşusu (E300) olduğunu deyib. Bundan başqa, bir çox əlavələr istehsal vaxtı təhlükəsizlik məqsədilə istifadə olunur. Məsələn, konservant natriumun (Ye250) nitriti qaynanmış, hisə verilmiş və qurudulmuş ət məhsullarının hazırlanması vaxtı əlavə edilir, çünki o kolbasanın rənglənməsinin fiksatoru rolunda çıxış edir. Antiokislitel və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir, eyni zamanda məhsulları botulizmin bakteriyalarından müdafiə edir.
Bəzi əlavələr - məsələn, benzoik turşusu giləmeyvə və pendiri çürüməkdən qoruyur. Kükürd dioksidi (E220) bakteriya və göbələklərin böyüməsinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur, eyni zamanda meyvə-tərəvəzlərin enzimatik qaralmasına mane olur.
İcazə verilən əlavələr arasında qida boyası (E100 - E199), konservantlar (E200 - E299), antioksidantlar (E300 - E399), stabilizatorlar (E400 - E499), emulsifikatorlar (E500 - E599), ləzzət və ətir artırıcıları (E600 - E699) da var.
"Sadalanan əlavələrin hər hansı birini təmiz formada və çox miqdarda istifadə etsəniz, əslində sağlamlığa zərərli ola bilər. Ancaq bu ümumi mənada əksinədir", - deyə Federal Dövlət Büdcə Təşkilatı Qidalanma və Biotexnologiya Federal Tədqiqat Mərkəzinin qida kimya laboratoriyasının müdiri Vladimir Bessonov qeyd edib.
Bununla birlikdə Rusiya Keyfiyyət Sistemi ("Roskaçestvo") qadağan olunan əlavələrin də olduğunu xatırladıb. Bunlara boyalar daxildir: alkanin (E103), sitrus qırmızı 2 (E121), qırmızı amarant (E123), qırmızı 2G (E128) və qoruyucu maddələr: para-hidroksibenzin turşusu propil efir (E216), para-hidroksibenzin turşusu propil efir sodium ( E217) və formaldehid (E240). Bədənə zərər verə biləcəyi üçün onların Rusiya ərazisinə gətirilməsi, həmçinin bu əlavələr olan məhsulların satışı qadağandır. (publika.az)
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 600   Tarix: 22 may 2020
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Dəniz və hovuz suyundan koronavirusa yoluxma ola bilər? - Professor XƏBƏRDARLIQ ETDİ

Türkiyənin Akdeniz Universiteti professoru Nevzat Yalçın koronavirusun dənizdən insana keçmədiyini bildirib, hovuzlarla bağlı isə xəbərdarlıq edib. -a istinadən xəbər verir ki, professor dənizdən çıxdıqdan dərhal sonra qurulanı

Məhsullar koronavirusa yoluxdurur? - Tanınmış virusoloq sirləri açdı

Virusoloq məhsullar vasitəsi ilə koronavirusa yoluxma dərəcəsini qiymətləndirib. bildirir ki, virusoloq, tibb elmləri doktoru Viktor Zuev açıqlamasında qeyd edib ki, məhsullarla müqayisədə mağazada olan şəxslər vasitəsil

Koronavirusu müalicə etdiyini deyən keşiş özü infeksiyadan öldü

Koronavirusu müalicə etdiyini bildirən keşiş özü virusa yoluxduqdan bir həftə sonra ölüb. APA-ya istinadən xəbər verir ki, Franklin Ndifor adlı yerli keşiş koronavirusa yoluxanları əlləri ilə təmasla müalicə etməyə çalışıb

Çində yarasaların tədqiqatı dəhşəti üzə çıxardı - 1500 yeni koronavirus növü var

Uhanda yerləşən tədqiqat institutunun virusoloqları yarasaların orqanizmində 1 500-ə qədər müxtəlif növ koronavirus aşkarlayıblar. Onların bir qismi gələcəkdə pandemiyaya səbəb ola bilər. APA-ya istinadən xəbər verir ki

"Qızıl kimi insan idi, Gəncə saylıb-seçilən həkimini itirdi" – Koronavirusdan vəfat edən həkim necə yoluxub?

Azərbaycanda koronavirus pandemiyasında iş başında virusa yoluxaraq vəfat edən həkimlərdən ikincisi Gəncə şəhərindən oldu. Xəbər verdiyimiz kimi, Gəncə Təcili Tibbi yardım stansiyasında terapevt kimi çalışan, həm də uzu

"Koronavirusa yoluxanlar xəstəxanaya infarktla da gətirilə bilər" - Almaniyada yaşayan azərbaycanlı həkim

"COVID-19 pandemiyası ilə mübarizənin növbəti mərhələyə keçdiyi indiki zamanda virus haqqında elmi məlumatlar da yenilənir. Belə ki, pandemiyanın başlanğıcında ağır xəstələrdə kliniki gedişatın belə olmasının səbəb

Koronavirus olduğundan qorxan qadın intihar etdi - Testi neqativ çıxdı

Rusiyanın Başqırdıstan Respublikasında COVID-19 şübhəsi ilə xəstəxanaya yerləşdirilən qadın intihar edib. Regionun mərkəzi televiziyası xəbər verir ki, hadisə Ufa şəhərində yerləşən 18 saylı xəstəxanada baş verib. Koronaviru

103 il yaşamış professordan müalicəvi dieta

Məşhur ürək cərrahı, professir Fyodor Uqlov 103 il sağlam yaşayaraq, 99 yaşına kimi cərrahi əməliyyatlar etməsi ilə Ginnesə düşüb. Onu tanıyanlar bilirdi ki, az yeyib, çox işləyirdi. Professor hesab edirdi ki, xəstəlik v

"Soyuqlamışdım, adi qızdırma idi"- ATV-nin koronavirusa yoluxan əməkdaşı danışdı

Xəbər verdiyimiz kimi, "Azad Azərbaycan" kanalının müxbiri Mahmud Rövşənoğlunun koronavirusla bağlı verdiyi ilkin testin nəticəsi müsbət çıxıb. -a istinadən bildirir ki, virusa yoluxmuş jurnalist hazırda qaldığ




sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az sonxeberler.az sade makiyaj sekilleri gelinlikler yay kolleksiyasi 2020 cu ilin modasi 2020 payiz qis debi dil haqqında aforizmlər merlin monro kosmetika rus dilini öyrənək 2-ci dərs hamile qadinin yuxu gormesi