Mərci böreyi (foto resept)
Tərkibi:
2 ədəd kövrək
yarım su st su
2 ədəd soğan
3 su st yaşıl mərci
2 y/q duru yağ
1 ç/q duz, istiot, toz qırmızı bibər
Üstü üçün:
1 ç/q susam
İçlik üçün:
2 ədəd yumurta
1 su st süd
yarım çay st duru yağ
Qazana su doldurun və mərciləri yuyub qazana əlavə edib altını yandırın. Başqa bir qazana da doğranmış soğanları, kərə yağını və duru yağı əlavə edib soğanlar qızarana qədər qovurun.
Soğanların üzərinə digər qazanda qaynadıb süzdüyünüz mərciləri qoyub qarışdırın. Sonra ədviyyatları əlavə edin və altını söndürüb qırağa qoyun. Bir qabda zeytun yağı və duru yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Kündələrdən biri oxlo ilə açın və sousu fırça köməyi ilə xəmirin hər tərəfinə çəkin. Daha sonra digər kündəni də açın və eyni şəkildə sousdan hər tərəfinə çəkin. Pizza dilimi kimi xəmiri 8 hissəyə bölün.
İçliyi xəmirlərin geniş tərəflərinə qoyun və kənarlarını qatlayıb sarıyın. Hamısını sarıdıqdan sonra yumurta sarısını çəkin. 200 dərəcəlik sobada 45 dəqiqə bişirin.
f Paylaş








Qadınları orqazma çatdıran 7 seks pozası
Əkiz uşaq doğmaq üçün MÜTLƏQ OXUYUN
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Rusiyalı blogerə silahlı hücum oldu - Evi qarət edildi
Azərbaycanlı bəstəkarın mahnısı Türkiyə trendində birinci oldu - AUDİO
Naringi yeyərkən iki dəfə düşünün: Gizli təhlükələri
"Kişilər artıq utanmırlar, gəlib birbaşa deyirlər"
Larisa Dolinanın yubiley konserti ləğv edildi - Səbəb
"Kızılcık şerbeti"nin 'Fatih'i saxlanıldı
Asena İbrahim Tatlısesin verilişindən 2 milyon lirə qazanıb