Məşhur professordan ŞOK AÇIQLAMA: Bişməmiş ət faydalıdır, çünki...
Türkiyəli professor Canan Karatay basdırmanın çox faydalı olduğunu iddia edib.
Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, qalmaqallı açıqlamaları ilə tez-tez gündəmə gələn kardiloq bu dəfə ət mövzusuna toxunub.
"Kayserinin basdırması çox dadlıdır, amma xarab olmasın. Basdırma çox xeyirdir, çünki bişmənmiş ətdir. Ət öz yağı və qırmızı ət proteinləri ilə birlikdə yeyildiyi halda faydalıdır. İnsan bədənindəki ət də yağlıdır, əzələ, ürək və beyin yağla çalışır. Odur ki, basdırma insan bədəninə bu şəkildə daxil olduğu zaman qorxmayın, bu ət xolesterini yüksəltmir. Təəssüf ki, onu illərlə qadağan etdilər".
Daha sonra kardioloq ətin xərçəngə səbəb olması iddialarına aydınlıq gətirib:
"Təbii və içində qatqı maddəsi olmayan bütün qırmızı ətlər sağlamdır, amma qatqı maddəsi qatılan qırmızı ətlər xərçəng yaradır. Mən bir feldşer kimi bunu deyirəm. Qırmızı ət kanserogen deyil, qırmızı ətə qatılan kimyəvi maddələr kanserogendir. Bu yaxınlarda basdırma və kolbasaya ağ ət qatıldığı iddia edildi. Hansı ağ ətdən danışılır? Toyuq da, donuz da ağ ətdir. Bunları istehsal edən və xalqı aldadan müəssisələr bağlasınlar bağlatdırmaq lazımdır ki, ölkədə namusla dürüst çalışanlar çoxalsın".
Aytən Məftun /publika.az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Əməkdar artist 'Temu'dan təzminat tələb edir - "Temu"dan AÇIQLAMA
Məşhur müğənni 4-cü dəfə ana olacaq
Koronavirusun yeni ştammı AŞKARLANDI
Çatlayan dabanlardan belə qurtulun
Bu yaşlarda bədəndə ciddi dəyişikliklər başlayır - Alimlər açıqladı
Ampullardakı gizli risk - Mikroskopik şüşələr insan bədəninə daxil ola bilərmi?
Yorğun oyanırsınız? - Səhərlər 20 dəqiqə bunu edin
Göbələk yığanların nəzərinə: Saplağındakı o detal həyatınızı xilas edə bilər
Bacılar onlara mesaj yazan şəxsi ifşa etdilər - Foto
Günorta yuxusunun faydaları: Qısa istirahət sağlamlığa necə təsir edir?
Bazarda satılan bu məhsullar ağır xəstəliyə səbəb ola bilər