Mütəxəssis xəbərdarlıq edir: Protein tozu istifadə etməzdən əvvəl iki dəfə düşünün

İdmançıların və bəzi gənclərin bu gün əzələ qurmaq üçün tez -tez müraciət etdikləri protein tozlarına qarşı xəbərdarlıq edən Prof. Dr. Vedat Göral "Zülal tozunun həddindən artıq istehlakının bağırsaqlarda ishal, sümüklərdə ərimə və böyrəklərə ziyan vurduğu bilinir. Protein tozları bəzən həzm çətinliyinə səbəb ola bilər. Protein tozu yerinə ət, yumurta, süd kimi qidalar , qatıq, pendir, fasulye, noxud, badam, zülal mənbəyi olaraq istehlak edilə bilər "dedi.
DİQQƏTLİ OLMAQ! Son dəqiqə: Protein tozu istifadə edənlər üçün kritik xəbərdarlıq

xüsusilə gənclər və idmanla məşğul olanlar üçün protein tozu istifadəsinin həddindən artıq olmamasını izah etdi.

ehtiyaclarından biri olan zülalın çox əhəmiyyətli bir qida qaynağı olduğunu ifadə edən Göral, badam kimi qidaların əsas protein qaynağı olduğunu ifadə etdi.Ümumiyyətlə, idmançıların və bəzən gənclərin qurmaq üçün protein tozlarından istifadə etdiyini görürük. Zülal tozunun istifadəsinin faydalı və ya zərərli olması müzakirə edilsə də, balanslaşdırılmış və əlavə bir qida olaraq qəbul edildikdə faydalı olduğu qənaətindədir. balanslaşdırılmış bəslənmə, ağızdan qidalanma və zülal qəbulu kifayət deyilsə, protein tozu istifadə edilməlidir.

Həm gənclər, həm də idmançılar arasında qida əlavələri və vitaminlərin artan istifadəsinin, şüursuz olaraq istifadə edildikdə bəzən ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb olduğunu vurğulayaraq. Dr. Göral, "Xüsusilə ağır idman edənlər və bədən tərbiyəçiləri tərəfindən şüursuz olaraq istifadə edilən zərdab zülalı yüksək dozalarda və uzun müddət istifadə edildikdə əhəmiyyətli sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər" dedi.

BÖYRƏKLƏRİ, SÜMÜKLƏRİ VƏ QƏLBİ İSTƏYİR
Protein bədənin ehtiyac duyduğu əsas qidalardan biri olsa da, kimyəvi maddələrlə hazırlandıqda Prof. Dr. Göral sözünə belə davam etdi: "Məsələn, sümüklərdə əriməyə, bağırsaqlarda ishala və digər orqanlarda bəzi mənfiliklərə səbəb olur. Peşəkar idmançıların alması lazım olan protein miqdarı normal fərdlərdən təxminən iki qat çoxdur. Ancaq balanslaşdırılmış qəbul edildikdə. Həkimin nəzarəti altında zərərli təsirlər meydana gəlmir Zülal tozu Alınanda bədəndəki yüksək protein konsentrasiyası bəzən idman edərkən kifayət qədər maye qəbul etməzsə böyrəkləri gərginləşdirə və böyrək zədələnməsinə səbəb ola bilər.

İdman zamanı maye itkisi böyrək daşı meydana gəlməsinə də səbəb olur. Şüursuz şəkildə bədənin ehtiyaclarından artıq alınan proteini çıxarmaq üçün qaraciyərin daha çox çalışması lazımdır. Bu, xüsusilə qaraciyər xəstəliyi olan insanlarda bir çox sağlamlıq probleminə yol aça bilər.

Zülal tozu ağır metallar və BPA ehtiva edə bilər
"Peşəkar idmançıların yanında idman və ağır məşq edən və ya bədən tərbiyəsi ilə maraqlanan insanların təbii qidalarla ehtiyac duyduqları proteini alması daha yaxşıdır. Bu baxımdan xüsusilə yumurta (4-5 ədəd gün), ət, qatıq, süd. və digər heyvan və bitki mənşəli protein mənbələri istehlak edilə bilər. Amerika Qida və Dərman Dərnəyi (FDA) məhsulların təhlükəsizliyini və etiketlənməsini qiymətləndirməyi istehsalçılara həvalə edir. Protein tozu bir pəhriz əlavəsidir. Tədqiqatçı McManus, "Əlavə olaraq yüksək miqdarda protein qəbul etmənin mümkün olan yan təsirləri haqqında məhdud məlumatlar var." Protein tozları bəzən həzm çətinliyinə səbəb ola bilər. Xüsusilə süd alerjisi olan və ya laktozanı həzm etməkdə çətinlik çəkən insanlar süddən istifadə edə bilərlər. əsaslı protein tozu "deyir McManus.

"Protein tozunda əlavə şəkərlər və kalorilər bəzən yüksək ola bilər" deyən Göral, "Bəzi protein tozlarında çox az şəkər var, digərlərində isə çox ola bilər. Amerika Ürək Dərnəyi gündə 24 qram şəkər əlavə etməyi tövsiyə edir. qadınlar üçün və kişilər üçün 36 qramdır. Zülal tozunun tərkibində ağır metallar (qurğuşun, arsenik, kadmiyum və civə), bisfenol-A (plastik istehsalı üçün istifadə olunan BPA) və ya digər qatqılar ola biləcəyi qeyd edilmişdir. Bu da nəzərə alınmalıdır. Protein qəbulu üçün tövsiyə olunan doza gündə qadınlar üçündür, kişilər üçün 46 qram və 56 qram olmalıdır "dedi.

Pudra yerinə təbii olaraq ƏLAVƏ EDİN
Hamiləlik dövründə protein tozunun tövsiyə edilmədiyini qeyd edən Prof. Dr. Vedat Göral da bu məlumatı verdi: "Bəzi dərmanlarla birlikdə qəbul etmək uyğun deyil, bu barədə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Protein tozu yerinə bütün qidalardan protein alın. Fındıq, toxum, az yağlı süd məhsulları (qatıq) , süd, pendir), baklagiller (lobya, lobya və s.) mərcimək), balıq, quş əti, yumurta və yağsız ət təbii protein mənbələri üçün idealdır. Yüksək dozalar bağırsaq hərəkətlərinə, ürək bulanmasına, susuzluğa, şişkinliyə səbəb ola bilər, kramplar, iştahın azalması, yorğunluq (baş ağrısı) və baş ağrısı kimi bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər. bir mütəxəssis həkim və ya diyetisyen. İdman və məşq səbəbiylə artan protein ehtiyacı hər metabolizmada fərqlənir. Ancaq peşəkar idmançılardan başqa, idmanla, idmanla və bədən tərbiyəsi ilə maraqlananların nizamlı və adekvat qidalanması maddələr mübadiləsinin bütün qida ehtiyaclarını ödəyir. Buna görə də, qeyri -adi vəziyyətlərdən başqa, peşəkar şəkildə idmanla məşğul olmayanlar protein tozu və ya digər qida əlavələrindən istifadə edə bilərlər, ancaq təbii zülal qəbulunun daha doğru olduğunu düşünürük. "