Pendir və göyərti ilə piroq TAVADA

Məhsullar:
- 200 qr holland pendiri (digər bərk pendir götürək olar)
- 2 yumurta
- 200 qr xama
- 3 x.q. un
- 1 dəstə şüyüd
- duz, bitki yağı (qızartmaq üçün)
Hazırlanması:
1. Pendiri sürtgəcdən keçirin, göyərtini xırda doğrayın.
2. Yumurtanı çalın, xama əlavə edin, yenə çalın.
3. Un əlavə edin, qarışdırın.
4. Pendir, göyərti, duz əlavə edin, qarışdırın.
5. Tavanı yaxşı qızdırın, bitki yağı tökün, qızdırın. Tavaya xəmir tökün, hamarlayın.
6. Piroqu hər iki tərəfdən 8-10 dəqiqə ərzində qızardın.
Nuş olsun!
Evdarliq.az